创意美食：菜花的五种口味做法，让你爱上吃菜花！

创意美食:菜花的五种口味做法,让你爱上吃菜花!

菜花:菜花是十字花科蔬菜花的花朵,又称春菜,它是蔬菜花朵。菜花是最常见的蔬菜,营养丰富,含有大量的维生素和矿物质。

菜花性平,味甘、微苦,入脾、胃经,具有益气生津、清热消暑、解毒的作用,适合热性体质、口臭口渴、胃肠不清、热病后调养。

菜花的营养价值:

1.增强机体免疫功能:菜花中的维生素C比大白菜、番茄和柠檬还高,而且比大白菜、番茄和柠檬的含量高7-10倍。

2.增强机体抗癌作用:菜花中含有的维生素C比大白菜、番茄还高,而且比大白菜、番茄和柠檬的含量高7-10倍。

3.增强机体对铁质的吸收:菜花中含有的维生素K可以促进人体的造血功能,可提高人体对铁质的吸收,并能预防缺铁性贫血。

4.提高身体免疫功能:菜花中含有很丰富的维生素C和胡萝卜素,

5.美容护肤:菜花中含有大量的维生素A和维生素C,可促进人体的新陈代谢,对皮肤有一定的好处。

6.防治坏血病:菜花中含有维生素C及胡萝卜素,可以防治坏血病,促进体内维生素A的合成,还可以防治牙龈出血,预防贫血。

菜花的功效与作用:

1、防治便秘:菜花富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,有利于粪便排出,对防治便秘有一定的帮助。

2、防治缺铁性贫血:菜花中含有很丰富的铁元素,对缺铁性贫血有一定的预防作用。

3、提高免疫功能:菜花中含有很丰富的维生素C及胡萝卜素,

4、美容护肤:菜花中含有大量的维生素C和胡萝卜素,可以起到美容护肤的作用。

1、菜花中含有维生素C及胡萝卜素,

2、菜花含有很丰富的维生素A,可以防治夜盲症。

3、菜花含有很丰富的维生素C,可促进机体的新陈代谢,

4、菜花含有很丰富的维生素A,可以防治夜盲症。

5、菜花含有很丰富的维生素B1,对保护视力、恢复疲劳有帮助。