创意百变大葱：探索百种吃法，实现你的厨艺突破！

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大蒜:“广口味”料理的调味料

大蒜的种籽含有很丰富的营养成分,可以使细胞活跃,并有一定的杀灭细菌的作用。

而且还有抑菌和抗过敏的作用,对体内的多种炎症有预防和治疗作用。

大蒜中的大蒜素还能保护心血管系统,能降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,从此能预防动脉硬化。

蒜的辛辣味和丰富的蛋白质,可以促进血液循环,增加食欲。

蒜的营养丰富,可以增进食欲,促进消化,治疗咳嗽,和预防感冒。

大蒜中的蒜氨酸在糖的分解过程中可以产生出蒜辣素,有刺激消化道和呼吸道的功能,是治疗感冒的良品。

大蒜生吃的营养成分

大蒜中的蒜辣素是一种抗菌物质,它对多种致病菌和病毒都有较强的杀灭作用,可以起到预防和治疗各种疾病的作用。

大蒜富含膳食纤维,可刺激肠胃蠕动,加速排便,从此可以治疗便秘,并还可降低胆固醇。

大蒜还可增加人体的抗炎能力,从此减少炎症的发生,对于支气管炎和肺炎都有很好的预防作用。

大蒜中的大蒜素还可降低人体血液中的胆固醇,从此减少动脉硬化的发生,而且还可以保护心脑血管系统,从此减少高血压的发生。

大蒜还可以预防癌症,而且它含有一种叫“蒜素”的物质,能刺激人体的免疫系统,从此抑制癌细胞的生长,从此可有效果的预防癌症。

大蒜的食用方法

大蒜可直接生吃,也可炒熟吃,这样吃的口感更加好。

大蒜可以做成大蒜酱,可以作为调味料直接食用,或与鸡蛋一起食用。

大蒜可以炒熟吃,也可做成蒜泥,可以和米饭一起食用,这样

大蒜可以做成蒜香菜水,蒜香菜水可以作为饮料饮用,也可用来当做菜肴的调料。

大蒜可直接生吃,也可做成蒜泥,可以把大蒜和香菜一起制作,

大蒜可以制作蒜末粉丝,蒜末粉丝也可作为调味料直接食用,而且这样吃的口感更加好。