全自动做面条的机器：轻松制作美味面条的秘密武器

全自动做面条的机器:轻松制作美味面条的秘密武器

面条制作之前需要先把面条煮熟,或是擀成薄一点的面条,把面条切成小块之后,用机器擀制而成。

那么要怎么样才可以让面条吃起来好吃呢?这一个大家都知道,下面,我们就来看一看这一个专业的面条制作技法吧!

【家庭版的面条】

食材:面条、土豆、鸡蛋、香葱、油、盐、鸡精

做法:

1、土豆切块,香葱切葱花,鸡蛋打散

2、面条煮熟之后过凉水,因为是现成的,我是提前过冷水,这样比较入味。煮熟的土豆和鸡蛋捞出来,过冷水的目的是让面条劲道。

4、香葱切末,油锅烧热,放入鸡蛋煎,煎至两面金黄。

5、另起锅倒入适量的油,油热之后放入葱花和土豆,炸到土豆变软,土豆变透明之后捞出。

6、锅中倒入适量的油,油热之后放入鸡蛋和香葱,炸到金黄色之后捞出。

7、再把鸡蛋和香葱一起倒入锅中,加入适量的盐和鸡精调味。

8、加入适量的清水,小火慢炖10分钟,加入适量的鸡精调味即可。

小窍门:

1、鸡蛋和香葱都可根据自己的喜好来放。

2、鸡蛋可以先蒸熟了再用。喜欢吃辣的,可以多放点辣椒。

小诀窍:

1、土豆的水分很大,要少加水,因为水太多会导致面疙瘩干巴巴的。

2、香葱和土豆都需要炸熟,炸过的土豆会有土豆块,吃起来会比较黏。煮土豆的时候,因为面比较薄,所以水不要多,不然会让面疙瘩的。

红薯丸子

红薯丸子,也叫红薯丸子,是重庆最有名的小吃之一。此小吃也叫红丸子。是用红薯、面粉等为主要原料制成。它不仅口感软滑、甜香,而且在重庆广为流传。由于重庆各地方的特点,以及选料和制作方法等等因素,近些年来红薯丸子的地位也越来越大。

红薯丸子的制作方法:

材料:红薯500克、面粉300克、鸡蛋2个、盐适量、白糖15克、胡椒粉3克、油20克

1、红薯去皮,洗净后切成小块。