5分钟学会干虾仁最简单的做法，让你轻松变身大厨！

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一、干虾仁的做法

食材明细:

虾仁300g

配料:

葱适量

姜适量

生抽适量

淀粉适量

白糖适量

盐适量

制作步骤:

1.准备好原材料

2.葱姜蒜切好,虾仁洗干净

3.葱姜蒜切好备用

4.葱姜蒜炝锅,加入适量的水,加入虾仁

5.加入生抽、料酒、盐、白糖

6.水开后,加入淀粉,搅拌成粘糊

7.加入葱姜蒜末

8.加入适量的水淀粉,搅拌均匀

9.锅里烧开水,加入虾仁,焯熟

10.捞出,用凉水冲凉

11.晾凉的虾仁装盘

12.再撒上葱花

13.淋上生抽,撒入适量的白糖,即可

二、菜系及功效:家常菜谱私家菜营养不良食谱补虚养身食谱工艺:炒

三、干虾仁的做法

1.虾仁,生抽,料酒,淀粉,白糖,盐,胡椒粉,香油

2.干虾仁提前用清水浸泡至软,虾仁要用开水焯一下,去除杂质

3.干虾仁用料酒,生抽,料酒,淀粉,白糖,盐,胡椒粉,香油,拌匀

4.将干虾仁放到调好的淀粉浆里,搅拌均匀

5.起锅放油,油热后,放入干虾仁,煎到虾仁变色,再翻面

6.把虾仁盛出来,把油倒出来

7.重新放油,放入葱姜蒜末,爆香

8.倒入虾仁翻炒

9.放入少许盐

10.放入少许生抽

11.加入少许料酒

12.倒入少许水,

13.翻炒均匀

14.放入少许胡椒粉

15.翻炒均匀即可

二、干虾仁的做法

1.先将虾仁的背部一剖为二,这样的虾仁比较嫩

2.再将虾仁的头部去掉,使得更加好地入味

3.再将虾仁的尾部去掉,使得更加好地入味

4.将虾仁先在水龙头下冲洗一遍,将虾仁的虾线去掉

5.再用清水冲洗一遍,把表面的脏东西冲洗干净

6.再将虾仁的背部一剖为二,这样的虾仁比较嫩

7.再将虾仁