美味又营养的新鲜松蘑怎么处理？尝试这些烹饪方法！

美味又营养的新鲜松蘑怎么处理?尝试这些烹饪方法!

1、把松蘑放进水里浸泡20分钟左右,再用手把松蘑的白色粘液去除,再用清水冲洗干净,然后再泡上一会儿。

2、准备一些小香葱,切成小段,把松蘑放进蒸锅里蒸10分钟左右,取出切成丝。

3、然后把松蘑丝捞出,然后放入大碗里,加入切好的小香葱。

4、最后再倒入适量的酱油,把切好的小香葱和蒸松蘑丝都放进去,再把少许盐,鸡粉,香油,陈醋,糖和鸡精等调味料放进去,搅拌均匀。

5、再加入适量的清水,搅拌均匀后再倒入碗里,搅拌均匀。

6、锅里加入适量的油,等油热了,放入打散的鸡蛋,然后把蛋液摊成蛋饼,然后翻面煎另一面,把鸡蛋煎好了,就可以出锅了。

7、把炒好的松蘑丝盛出来,把它盛出来,然后把松蘑丝盛出来,然后用锅里的油把小香葱煸炒出香味,再把松蘑丝倒进去,继续翻炒。

8、再把炒好的鸡蛋倒进锅里,然后倒入一些陈醋,把它翻炒。

9、把炒好的鸡蛋和松蘑丝混合在一起,然后就可以吃了。

松蘑炒蛋

材料:松蘑300克、鸡蛋150克、食用油30克、盐3克、味精1克、生抽1克、小葱1克、大蒜1克、辣椒1克、生姜1克、花椒1克、料酒2克、淀粉适量

做法:

1、松蘑用水泡发,清洗干净,然后切成薄片,鸡蛋打散,葱、姜、蒜切末,大蒜切片,生姜切末。

2、锅内放油,放入花椒,待油温升至7、8成热时,将花椒放入,待花椒出香味后捞出。

3、锅内放油,放入葱、姜、蒜、生姜、蒜炒香,然后放入松蘑翻炒,加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、生抽、白糖、味精,最后放入鸡蛋翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。

松蘑鸡蛋汤

材料:松蘑250克、鸡蛋1个、食盐适量、姜适量、蒜适量、油适量

1、将松蘑洗净切成小块,鸡蛋打散备用。