简单而美味的土豆烧牛肉的步骤

简单而美味的土豆烧牛肉的步骤是怎么样的?只要掌握了这一点,你在家里就能动手做出好吃的土豆烧牛肉了。土豆烧牛肉,色香味俱全,是一道普通的家常菜。下面就来教你简单而美味的土豆烧牛肉的步骤。

土豆烧牛肉的做法

1.将牛肉切块。

2.牛肉在开水中焯一下。

3.在高压锅中,放入生姜,八角,花椒,大葱,料酒,酱油,少许盐,放入牛肉。

4.放入少许油,把牛肉炒熟,然后放入土豆。

5.放少许酱油和鸡精,然后放入高汤。

6.将牛肉放入高压锅中,压15分钟。

7.出锅前撒少许葱花。

1.土豆去皮,切块。

2.牛肉切块。

3.切好的牛肉放少许油,炒至变色,加入姜片,料酒,酱油,八角,花椒,加水,放入土豆。

4.高压锅上汽后,小火压15分钟。

5.出锅前撒少许葱花。

小贴士

1.土豆要买嫩的,这样炸的时候不会发糊。

2.牛肉焯水的时候,加入适量的油,这样炸出来的土豆色泽更加漂亮。

3.炒土豆的时候不要放入酱油,这样会让土豆变黑。

4.煮牛肉的时候,不要放入酱油,这样会让土豆变黑。

5.盐和鸡精也可以在做土豆炖牛肉的时候放。

1.牛肉洗净切块。

2.土豆去皮切块。

3.起锅烧油,放姜丝,洋葱,加牛肉翻炒。

4.炒到五成熟时加土豆,加盐,水,继续翻炒。

5.加水,水开后,改小火慢炖。

6.炖到土豆变软,加鸡精,出锅即可。

1.牛肉一定要选嫩一点的,这样的肉比较好。

2.炖的时候最好把汤烧开,这样牛肉的鲜味才能更好的融入土豆中。

炖土豆

1.牛肉切大块,放入水中,水开后撇去浮沫,捞出牛肉。

2.土豆洗净去皮,切块。

3.葱切段,姜切片,蒜拍破。

4.砂锅中放入适量的油,烧热,放入花椒、八角、葱、姜、蒜,炸出香味,再放入牛肉翻炒。简单而美味的土豆烧牛肉的步骤是怎样的?

1、首先,我们准备一块牛肉,把它放在冷水里面解冻,然后将其切成小丁,加入一些生姜、生抽、淀粉、食用盐,用大火煮开,然后将其捞出。在锅里面加入食用油,然后将生姜爆香,然后将牛肉下锅翻炒,牛肉炒到8成熟的时候,放入土豆,将它炒软,然后加入适量的酱油,再将它翻炒,加入适量的水,焖煮5分钟,之后加入适量的味精,再用大火收汁,即可盛出。我们可以选择把牛肉用开水煮一下,然后去掉血沫,切成小块,然后放入开水里面煮,用筷子在牛肉表面扎一个洞,这样牛肉会很快的熟,然后再捞出,备用。

4、在锅里面加入食用油,油热之后,放入生姜,炒出香味,然后将牛肉放入锅中翻炒,加入适量的酱油,然后再加入适量的水,再加入适量的盐,焖煮五分钟,之后再加入适量的味精,这就可以出锅了。

吃牛肉的注意事项

1、牛肉的营养价值很高,牛肉中含有大量的蛋白质,可以说是人体的优质蛋白质,并且是能够为人体提供必需的氨基酸,具有促进人体生长发育的功效。牛肉是一种常见的肉类,牛肉含有大量的维生素B族和维生素C,具有增强体力,强壮身体的功效,同时还能够起到强筋壮骨的作用。牛肉是一种高蛋白食物,牛肉中含有大量的蛋白质,同时还含有大量的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用,同时还能够维持正常视力,防止眼睛干涩,对缺铁性贫血有很好的作用。

4、牛肉还具有强筋壮骨的功效,同时还能够促进钙的吸收,能够增强骨骼的硬度,能够预防骨质疏松,促进发育,具有强筋壮骨的作用。

牛肉的食用禁忌

1、牛肉不能与白酒一起吃。白酒是一种烈性的酒,而牛肉则是一种性质比较温和的食物,两者都属于烈性的食物,同时食用容易导致上火,甚至会引发牙龈肿痛等。牛肉不能与猪肉一起吃。猪肉中含有大量的蛋白质,而牛肉中含有较多的脂肪,如果搭配食用牛肉,容易引起消化不良,出现腹胀等不适。牛肉不能与柿子一起吃。