简单又美味的自制方法，让你尽享清脆爽口的酸辣口感！

简单又美味的自制方法,让你尽享清脆爽口的酸辣口感!在炎热的夏季里,小编的最爱便是那清爽爽口的凉拌,你可以尝试下面的做法,只要够用心就可以完成了。

方法一:

1、首先,在瓶子里放入适量的白糖。白糖是蔗糖,它比白砂糖要粘稠,而且放的时间长了,糖的量就会变少,我们在做凉拌菜的时候,就可以适当的放入白糖,这样做出来的凉拌菜就会很清爽爽口。

2、准备一些大酱。把大酱和酱油放入碗里,倒入白糖,大酱和酱油都可以自己调制,如果你用的是酱油,那么你也可以直接用白糖酱,如果你的酱选择比较稀,那么你可以加入适量的白糖。

3、接下来,就可以开始制作凉拌菜了。首先把青椒、蒜、香菜、葱洗净切成末,然后在辣椒和蒜沫中放入适量的盐,放入适量的盐,在碗里倒入适量的醋,把酱和辣椒倒入碗里

4、在碗里放入适量的凉开水,把搅拌好的酱和辣椒倒入碗里搅拌均匀,再加入适量的生抽、陈醋、香油、鸡精,

5、搅拌好的酱汁就可以开始制作凉拌菜了。把蒜捣成蒜泥,然后在碗里加入适量的盐,把碗里的蒜泥和辣椒倒入碗里搅拌均匀,

6、把拌好的酱汁浇在辣椒上面,就可以开始制作凉拌菜了。准备一些香菜,把香菜和香菜洗干净,把香菜切成段,在盘子里倒入适量的盐,把香菜和香菜搅拌均匀,然后把调料淋在辣椒上面,搅拌均匀就可以开始制作凉拌菜了。

凉拌菜的做法二

主料:芹菜(300克)

辅料:胡萝卜(50克)

调料:醋(20克)、生抽(20克)、蚝油(20克)、白糖(5克)、辣椒油(5克)、香油(5克)、葱(10克)、姜(5克)、蒜(5克)、盐(3克)、味精(1克)、花椒油(5克)

1.准备好所需要的食材。

2.芹菜切成小段,胡萝卜切成细丝,生姜切成小片。

3.把所有的食材都准备好。

4.把切好的食材都放在一个大碗里。简单又美味的自制方法,让你尽享清脆爽口的酸辣口感!

1、准备好原料:辣椒粉、生抽、醋、蒜泥、孜然粉、盐、鸡精、香油、生粉、花椒粉、芝麻。