炒笨鸡的正宗制作方法，鲜香可口让你回味无穷

炒笨鸡的正宗做法

原料:笨鸡一只,青辣椒一个,大葱一棵,干辣椒一段,生姜一块,大蒜两段,八角一个,生抽适量,蚝油适量,食用油适量,盐适量,味精适量,糖适量,料酒适量。

做法步骤:

1.将笨鸡洗净,切大块,放入盆中,倒入料酒,盐,葱姜,干辣椒,适量的水,少许的盐,搅拌均匀,腌制30分钟。

2.青辣椒切丝,生姜切丝,大蒜切片。

3.炒锅放油烧热,放入腌好的鸡块,煎制鸡块成金黄色后捞出备用。

4.锅内留少许底油,放入葱姜蒜,翻炒,放入煸好的鸡块,倒入少许的料酒,加入适量的盐,翻炒均匀。

5.倒入青辣椒丝,加糖,鸡精,盛盘。

黑椒炒鸡的做法

黑椒炒鸡的做法非常的简单,要注意的是,黑椒炒鸡的营养价值也是非常高的,下面我们就来具体的看一看黑椒炒鸡的做法。

1、将鸡肉洗净,切成大块,放入盆中,倒入料酒,盐,葱姜,干辣椒,适量的水,搅拌均匀,腌制30分钟。

2、锅内倒油烧热,放入鸡块煎制鸡块成金黄色后捞出备用。

3、锅内留少许底油,放入葱姜蒜,炒香,放入鸡块,倒入少许的料酒,翻炒,倒入适量的放入少许的盐,盛盘。

黑椒炒鸡的营养价值

黑椒炒鸡的营养价值是非常高的,它里面含有丰富的维生素,膳食纤维,还有脂肪,碳水化合物,以及一些其他的微量元素,能够补充身体所需要的一些营养,同时也能够提高身体的免疫力,黑椒炒鸡的营养价值非常的高,里面含有丰富的维生素c,矿物质,具有一定的抗氧化作用,能够预防皮肤衰老,对于身体健康也是非常有益的。