清爽健康！无奶油冰淇淋的制作方法大揭秘！

清爽健康!无奶油冰淇淋的制作方法大揭秘!

材料:牛奶、淡奶油、草莓、炼乳、冰淇淋、可可粉、糖粉

做法:

1、将牛奶、淡奶油、草莓、炼乳混合搅拌均匀,用小火煮沸,边煮边搅拌均匀,煮沸后倒入冰淇淋模具,用保鲜膜封住模具,放冰箱冷冻1小时;将冻好的冰淇淋从冰箱取出,挤入奶油冰淇淋,待冰淇淋表面凝固后,即可使用。

做法一:

1、将巧克力隔水加热至融化。将融化好的巧克力牛奶装入保鲜袋中,用力挤压成碎块,放入冰箱冷冻。冻好后取出,装盘,吃的时候用奶油冰淇淋点缀即可。

做法二:

1、准备适量的冰块,将冰块放入冷水中,用小火慢慢煮,待融化后,即可将其放入料理机中打成泥状,加入适量的鲜奶,加入适量的糖粉,搅打均匀,晾凉。将牛奶冰淇淋取出,放入保鲜袋中,在冰箱冷冻一会,取出后,将其切成小丁,将它放入冰箱冷冻。冻好后,取出,吃的时候,用奶油冰淇淋点缀即可。

做法三:

1、将冰块隔水加热至融化。冻好后取出,吃的时候,用奶油冰淇淋点缀即可。

小贴士:

1、奶油冰淇淋的温度不要太高,否则会把冰淇淋冻成一团,口感会比较硬。要先将奶油冰淇淋冷冻一下,用手把它的表面压扁,然后用勺子将它碾碎。在做冰淇淋的时候,在搅拌冰淇淋的时候,要在牛奶冰淇淋中加入适量的糖粉,这样做出来的冰淇淋口感会更加细腻。

4、如果想增加冰淇淋的稠度,可以加入适量的白糖。

做法四:

1、将黄油放入锅中融化,然后加入白糖,小火熬煮,边熬边搅拌,直到黄油和白糖都变成粘稠状。将熬好的黄油冷却后,加入牛奶搅拌均匀。加入炼乳,用小火熬煮,加入炼乳后关火。

4、熬煮的时候要不断搅拌,防止牛奶粘锅。