清炖鸽子汤做法大公开!轻松学会如何炖出美味鸽子汤
清炖鸽子汤做法大公开!轻松学会如何炖出美味鸽子汤!
清炖鸽子汤的做法一
食材:
鸽子1只、红枣、枸杞适量、党参适量、姜适量、盐适量、香油适量、料酒适量、大葱适量、水适量
做法:
1.红枣和枸杞洗净备用
2.鸽子洗干净
3.锅里放水烧开,将鸽子放进去焯水,焯好水后用冷水冲干净血沫
4.准备好所有的食材
5.红枣、枸杞、党参、姜片、葱段和料酒
6.放入鸽子肉
7.加入适量的水,水开后转小火慢炖2个小时
8.将鸽子捞出放入盘中,将汤倒出来
9.然后加入适量的盐调味,搅拌均匀
10.加入适量的香油
11.然后再将枸杞放入碗中,淋入少许香油
12.再将上面的汤舀入锅中
13.开锅后关火,盛出即可
清炖鸽子汤的做法二
鸽子,盐,香菜
1.鸽子飞水,清洗干净备用
2.焯水后用冷水冲干净血沫
3.将鸽子,姜片,香菜放入炖锅
4.放入足够多的水,开小火炖1个小时
5.炖好后再将鸽子捞出,放入炖锅中,加入适量的盐
6.炖半小时后再将鸽子放入炖锅中,继续炖半个小时
7.出锅前加入适量的香菜即可
清炖鸽子汤的做法三
材料:鸽子,党参,盐,香菜
1.将鸽子洗净,飞水,红枣洗净,姜切片,香菜洗净
2.将鸽子放入炖锅中,加入适量的水,开大火炖1个小时
3.炖好后将鸽子捞出,放入炖锅中,加入适量的盐,香菜
4.炖半小时后再将鸽子放入炖锅中,加入适量的水,开大火炖半个小时
5.出锅前加入适量的香菜即可
鸽子汤的做法四
材料:鸽子,香菜,葱,蒜,八角,糖,料酒,蚝油,香油
1.鸽子剖开,去内脏,去血块,洗净
2.放到高压锅中,加葱,蒜,八角,糖,蚝油,料酒,水,盖盖儿,高压锅上汽后20分钟
3.取出鸽子,放凉,撕去表面筋膜
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