春笋保存大全：多种简易方法教你如何妥善保存春笋

春笋保存大全:多种简易方法教你如何妥善保存春笋

1、冰箱保鲜法

如果是没有冰箱的情况下,可以将新鲜的春笋装进保鲜袋中,放入冰箱冷藏室中保存,

2、晒干保存法

如果是新鲜的春笋已经已经有了水分,但是还没有被切开,可以把新鲜的春笋用绳子穿起来,悬挂起来晾晒,这样

3、盐水浸泡法

把新鲜的春笋晒干后,放入盐水中浸泡,浸泡3天左右,然后取出晒干即可。

4、烤箱保存法

将新鲜的春笋去掉头尾后,在竹签上插入锯末,将竹笋放在烤箱中进行烘烤,保存时间在1-3天左右。

5、密封保存法

如果是没有冰箱的情况下,可以将新鲜的春笋装进保鲜袋中,放入冰箱中保存,

6、玻璃瓶保存法

把新鲜的春笋装进容器中,然后将容器盖好,放到阴凉通风处,

7、冰箱保存法

如果是没有冰箱的情况下,可以将新鲜的春笋直接装进保鲜盒中,然后放到冰箱中保存,保存时间可在3-4天左右。

春笋的食用禁忌

1、竹笋不能与蜂蜜同食

竹笋和蜂蜜同食的话,会引起胃部疼痛,甚至会引发胃出血。

2、竹笋不能与红糖同食

竹笋含有较多的粗纤维,食用后会加重肠胃的负担,出现胃胀、腹痛、消化不良等症状。

3、竹笋不能与猪排骨同食

猪排骨是人体主要的营养来源之一,猪排骨中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和钙、磷、铁等人体必需的营养物质,竹笋和猪排骨同食,会影响人体对两者营养物质的吸收,导致营养不良。

4、竹笋不能与菠菜同食

竹笋含有草酸,与菠菜同食会影响人体对钙的吸收。

5、竹笋不能与茭白同食

竹笋含有较多的草酸,与茭白同食会影响人体对钙的吸收。

竹笋的适用人群

一般人群均可食用。

1.一般人群均可食用。

2.尤适宜高血压患者、肥胖症、冠心病、动脉硬化者食用;同时适宜肥胖症、脂肪肝患者、小便不畅者、阳痿遗精者食用;

3.患有胃溃疡、慢性肠炎、慢性肾炎患者不宜多食。