教你轻松自制冰镇杨梅，清凉一夏！

教你轻松自制冰镇杨梅,清凉一夏!杨梅不仅味美可口,而且具有很高的营养价值,尤其是杨梅的营养价值极高,但是不懂的人可能不知道,自己制作杨梅的方法是比较简单的,只需要准备好一些材料,在家中就可以轻松制作,一起来看看吧!

食材:

杨梅100克、白砂糖适量、柠檬1个

步骤:

1.杨梅和白糖一同放入盆中,将白糖混合均匀,柠檬去皮后切成小丁。

2.将杨梅和白糖一同放入盆中,然后倒入适量的凉开水,调成杨梅汁。

3.将柠檬汁和杨梅汁搅拌均匀后,放入冰箱冷藏,想吃的时候取出即可。

小贴士:

1.杨梅和白糖混合后,在冰箱冷藏室保存一段时间,口感更佳。

2.将杨梅和白糖一同放入盆中,然后加入柠檬汁和适量的凉开水,调成杨梅汁。

3.喜欢酸的可以加入适量的冰糖,这种做法能使杨梅更甜。

4.杨梅和白糖混合后,放入冰箱冷藏,想吃的时候取出即可。

杨梅功效

1、排毒养颜

杨梅中含有大量的植物纤维,可以促进肠道蠕动,减少有害物质的吸收,同时还可以改善肠道的菌群平衡,加速排毒,对便秘有很好的缓解作用。消食健胃

杨梅中含有大量的植物纤维,可以促进肠道蠕动,减少有害物质的吸收,同时还可以刺激胃黏膜,促进唾液和胃液的分泌,能够促进食物的消化,对于食欲不振有很好的改善作用。改善龋齿

杨梅中含有大量的维生素C,可以起到生津和促进唾液和胃液的分泌,对于改善龋齿有很好的改善作用。降低胆固醇

杨梅中含有的果酸成分,可以加快食物中的胆固醇代谢,从而降低胆固醇,对于预防高血脂、高血压有很好的预防作用。降低血糖

杨梅中含有的黄酮类物质有一定的降低血糖的作用,同时还可以起到预防和治疗糖尿病的作用。

6、防癌抗癌

杨梅中含有的维生素C有一定的防癌抗癌的作用,对于癌症有很好的预防作用。

7、滋阴补肾

杨梅中含有的果酸成分,可以起到滋阴补肾的作用,对于缓解因为肾阴虚引起的腰膝酸软有很好的改善作用。

杨梅的营养价值

1、杨梅含有丰富的维生素C,可预防和治疗坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。教你轻松自制冰镇杨梅,清凉一夏!

一、杨梅罐头

用料:杨梅500克,水5000毫升,白醋100毫升。

制法:

1、先把杨梅用清水清洗干净,再用清水冲洗一遍,沥干水备用。把沥干水的杨梅放入干净无油无水的玻璃瓶子,倒入白醋和白糖,杨梅和白糖的比例为2:1。再加入凉开水,把杨梅浸泡2个小时,充分浸泡出杨梅汁,杨梅就能更好的酿制出杨梅酒了。把泡好的杨梅取出,再把杨梅放在干净无油的玻璃瓶子中,加入白糖,再加入少许白醋,加入凉开水,杨梅就能更好的发酵。密封保存,可以保存2个月以上。

二、杨梅冻

用料:杨梅400克,冰糖50克,水1000毫升,白醋150毫升。把沥干水的杨梅放入干净无油的玻璃瓶子中,倒入白醋和冰糖,杨梅和冰糖的比例为2:1。把杨梅取出,再把杨梅放在干净无油的玻璃瓶子中,加入适量白糖,再加入白醋和冰糖的比例为2:1。把杨梅和冰糖的比例为3:1。

6、最后把玻璃瓶子密封好,放入冰箱冷藏保存,一般能保存2个月左右。

三、梅子糖

用料:杨梅200克,白醋150毫升。

1、先把杨梅用清水清洗干净,再用清水冲洗一遍,沥干水分备用。把沥干水的杨梅放入干净无油的玻璃瓶子中,倒入白醋和白糖的比例为2:1。把杨梅和白糖的比例为3:1。把杨梅和白糖的比例为4:1。最后把玻璃瓶子密封好,放入冰箱冷藏保存,一般能保存3个月左右。

四、杨梅酒

用料:杨梅200克,白酒50毫升。