教你如何烹制美味的清水龙虾！

教你如何烹制美味的清水龙虾!

如何烹制美味的清水龙虾?

制作清水龙虾时,要先把龙虾清洗干净,把龙虾尾剪掉,把龙虾头和尾巴剪掉,因为这两部分最好剪掉,因为这两部分没有去掉,会影响到龙虾的味道。另外还要注意龙虾的干净程度,如果龙虾头太小就剪掉比较好,如果龙虾头太大就剪掉比较大。接下来就可以制作清汤龙虾啦。

1、准备工作:准备好需要的材料,将龙虾用清水冲洗干净,然后把龙虾的尾部用剪刀剪掉,这样可以避免将龙虾的头部弄破。

2、将龙虾头部剪掉后,把龙虾的身体切掉,把龙虾的腹部和尾巴剪掉。

3、将龙虾肚子切掉后,把龙虾的头部剪掉,龙虾的头部切掉后,把龙虾的身体切掉,这样可以防止将龙虾头部弄破。

4、将龙虾头和尾巴剪掉后,用刷子把龙虾身体里面的腮和腮刷干净,然后把龙虾的内脏全部清理干净,

5、将龙虾的腹部和尾巴剪掉后,用剪刀把龙虾身体内部的黑线剪掉,

6、龙虾的身体切掉后,用刷子将龙虾的身体里面的内脏全部清洗干净,

7、锅中加入适量的清水,放入准备好的姜、葱、料酒,用大火烧开。

8、然后再放入龙虾,盖上锅盖,用小火慢慢的炖。

9、炖到龙虾头部出汤汁,将龙虾身体里面的汤汁舀出来。

10、然后再把龙虾的身体里面的黑线全部舀出来,再用刷子把龙虾的头部刷干净。

11、锅中加入适量的油,油温七成热时,将龙虾头部和尾巴剪掉后,用刷子把龙虾的头部和尾巴的内部刷干净。

12、然后再把龙虾的身体里面的黑线全部舀出来,然后再把龙虾的身体里面的汤汁舀出来,最后再把龙虾的身体里面的黑线全部舀出来。

13、将龙虾身体里面的汤汁舀出来,最后再把龙虾的身体里面的汤汁舀出来,最后再加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀后即可盛出来。教你如何烹制美味的清水龙虾!

1、制作清水龙虾,最好选用活的龙虾,因为活的龙虾,如果说龙虾身体已经把头部和尾巴全部都剪掉了,那么,在剁肉的时候,最好把尾巴剁掉,这样,吃起来才更加的方便。

2、把龙虾清洗干净,沥干水分,最好把龙虾肚皮和头部剪掉,这样做的目的是为了避免把寄生虫给吃进肚子里。

3、在处理好的龙虾身上撒一点盐,然后加入适量的白酒,这样做的目的是为了去掉龙虾的腥味。

4、准备好啤酒,然后再加入一些啤酒,加入适量的白糖,啤酒的量根据自己的口味进行调节。

5、然后再加入适量的大蒜,把大蒜切碎,加入适量的盐,搅拌均匀,大蒜和大蒜的量根据自己的口味进行调节,搅拌均匀以后,再加入适量的鸡精。

6、锅中加入适量的油,等油温稍微热了以后,放入大蒜爆香,然后再加入适量的清水,用大火烧开,然后把龙虾倒入锅中,用大火煮。