教你一招去皮绿豆糕的做法,清香软糯又营养丰富!

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材料

主料:绿豆粉500克

辅料:白糖80克

1.把绿豆粉倒入容器,加入适量的水,和面。面和好后,盖上盖子,待几个小时。

2.把酵母放一点温开水里化开,然后倒入绿豆粉里,充分搅拌。搅拌成稍微光滑的面团。

3.用擀面杖擀成圆片。

4.平底锅里倒入油,把调好的面团放入锅中,小火煎至两面金黄即可。

小诀窍

1.可以在表面涂点油,防止煎的时候粘锅。

2.绿豆粉一定要倒入锅里,油热后就不容易粘锅了。

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THE END
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