拔丝苹果的制作秘诀，让你尝到美味的诱惑！

拔丝苹果的制作步骤

主料:带根苹果(100g)

辅料:油(适量)

辅料:白砂糖(适量)

步骤

1.首先把苹果洗净,擦去水分,然后去皮,切成条状,在切的时候一定要注意安全,这样吃起来才不会被烫着,把苹果切成条状。

2.把准备好的糖,加入适量的油,搅拌均匀。

3.锅中倒入适量的油,开小火,然后把切好的苹果条倒入锅中,煎至金黄色,再把糖倒入。

4.放入适量的清水,盖上锅盖,开大火煮至收汁,煮到汤汁变浓稠,苹果成熟,汤汁变成淡淡的奶白色。

5.出锅,装盘。拔丝苹果的制作秘诀,让你尝到美味的诱惑!

一、原料

苹果、胡萝卜、糖、盐、面粉。

二、制作方法

1、首先将胡萝卜、苹果洗净,切成小块。

2、将面粉放入碗中,打入鸡蛋,搅拌均匀。

3、将搅拌好的苹果和胡萝卜、鸡蛋倒入碗中。

4、再加入少许的盐、糖、面粉。

5、拌匀,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏两个小时以上。

6、在锅中加入适量的油,放入鸡蛋,煎到两面金黄,就可以吃了。

三、食材

主料:面粉500g

辅料:盐适量

1.面粉加水和成面团,面和好后醒半个小时

2.揪成小剂子,擀成薄片,撒上适量的盐,捏起来

3.卷起,

4.再用刀切成大小合适的段

5.用刀在中间划出十字刀,再切成两半

6.用刀背压出花边,两端也做出形状

7.锅里烧开水,水开后下入剂子,大火煮个5分钟,捞出过凉水

8.油锅烧热后放入馒头片,小火煎至两面金黄即可

四、红焖牛腩

材料:牛腩,土豆,胡萝卜,姜,葱,八角,冰糖,老抽,生抽,料酒,老抽,盐

1、牛腩切大块,用冷水浸泡出血水。

2、浸泡后的牛腩冷水下锅,水开后撇去血沫,捞出。

3、将焯好的牛腩沥干水分。

4、锅里放入少许油,将八角,花椒,冰糖放入锅中,炒出香味。

5、加入老抽,生抽,料酒,放入姜片,葱段炒匀。

6、加入足量冷水,水量没过牛肉,放入八角,葱段,冰糖,香叶。

7、大火煮开后转小火炖,炖至1个半小时。

8、1个半小时后放入胡萝卜,继续炖半小时。

9、1个半小时后加入土豆,继续炖15分钟。

10、大火收汁,出锅前加少许盐即可。