打造口感绵软Q弹的美味芋圆！

打造口感绵软Q弹的美味芋圆!

芋圆

主料:芋头400g、糯米粉50g、豆沙馅100g

辅料:水适量、炼乳1勺、炼乳2勺

步骤:

1.芋头去皮切块,上锅蒸熟

2.趁热用勺子压成泥

3.加入糯米粉、炼乳和适量的水,揉成面团,加入红豆沙馅

4.搓成圆球

5.用勺子压扁,放入蒸锅,大火蒸10分钟即可

香芋圆

主料:芋头400g、糯米粉50g

5.用勺子压扁

6.放入蒸锅,大火蒸10分钟即可

美味芋圆

主料:芋头400g、糯米粉50g、炼乳2勺、炼乳2勺、红豆沙馅100g

辅料:水适量、炼乳2勺

3.加入糯米粉、炼乳和适量的水,揉成面团

4.加入红豆沙馅

5.搓成圆球

6.用勺子压扁

7.放入蒸锅,大火蒸10分钟即可

芋头圆

主料:芋头300g、糯米粉50g

辅料:炼乳2勺、炼乳2勺

小贴士:

2.红薯去皮切块,上锅蒸熟

材料:芋头、红薯、糯米粉、白砂糖

做法:

2.红薯去皮切块,加入糯米粉、白砂糖,揉成面团

3.加入糯米粉、红薯,揉成圆球

4.加入糯米粉、白砂糖,揉成面团

芋头薏米粥

材料:薏米50克、芋头100克、粳米100克、白糖适量

1.薏米打造口感绵软Q弹的美味芋圆!

芋头是我们生活中比较常见的食材,它含有丰富的蛋白质、维生素B1、B2、维生素C等多种营养成分,对身体有很好的滋补作用。

芋头的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

1. 芋头中的黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,减少皮下脂肪沉积,预防动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。

2. 芋头的膳食纤维含量高,能促进肠胃蠕动,预防便秘。

3. 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,故中医认为芋“主补中,

芋头的食疗功效

芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋“益胃,宽肠,通便,止泻痢,化痰涎,润皮”。

1、芋头生食能解积滞,治黄疸,痰饮,脚气,疝气,白浊,带下。

2、芋头含有大量的黏液蛋白,能促进机体免疫功能,增强抗病能力。

3、芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。

4、芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,故中医认芋“主补中,

5、芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,可用来防治胃酸过多症。

芋头的功效与作用

1、芋头含有大量的黏液蛋白,能增进机体免疫功能,增强抗病能力,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。