手把手教你制作美味糯米鸡，轻松掌握糯米鸡制作过程

手把手教你制作美味糯米鸡,轻松掌握糯米鸡制作过程。糯米鸡虽然做起来很简单,但是有些人做出来会很油腻,甚至会有黏腻的感觉。今天介绍的是制作糯米鸡的一些技巧,我们可以学习一下。

糯米鸡做法一:

1.准备好原材料,

2.糯米洗干净,

3.放到蒸笼里,水开后蒸15分钟

4.蒸好后把糯米取出,放到案板上切成段

5.准备一个小碗,放一小勺的面粉,

6.然后用筷子在面粉碗里蘸一下,不要太用力,不然会把糯米粉打散

7.把糯米鸡放到碗里,再把油倒进去,然后搅拌均匀,就成了一碗晶莹剔透的糯米鸡了

糯米鸡做法二:

1.糯米提前一天晚上泡好,

2.上锅蒸,

3.煮熟后取出,

4.装入盘子,

5.上面放一小勺的油,

6.然后放少许的盐,

7.加入适量的生抽,

8.加入少许的糖,

9.搅拌均匀

10.糯米鸡上蒸锅蒸15分钟,

11.取出后浇上少许的生抽

12.把煮熟的糯米鸡浇在上面,然后就可以开吃了。