香肠制作方法大全！从入门到高级，全程手把手教你制作美味香肠

香肠制作方法大全!从入门到高级,全程手把手教你制作美味香肠!香肠制作方法大全

主料:猪里脊肉,肠衣,辅料:姜,蒜,青辣椒,酱油,白糖,白醋,鸡精,生粉,红油辣椒,花椒油,葱

1.准备好所需要的食材,将肉用清水清洗干净,然后将其切片。

2.将肠衣在温水中泡上半小时,然后放在开水中煮上20分钟。

3.将煮好的肠衣晾干,再将其撕成条状。

4.将肉片放到一个干净的碗中,加入适量的盐、酱油、鸡精、香油、白醋、生粉、花椒油、香油、辣椒油拌匀。

5.将其盛到一个干净的盘子中,最后撒上适量的再淋上适量的红油辣椒,就可以了。

香肠,红辣椒,酱油,白糖,鸡精,花椒油,葱

1.准备好所需要的食材,将肉用清水清洗干净,然后将其切成条状。

2.将红辣椒清洗干净后切成小段。

3.将香肠放到开水中煮上20分钟,然后将其捞出沥干。

4.将其切成条状。

5.将其放到一个干净的碗中,加入适量的盐、酱油、鸡精、花椒油、香菜、葱。

6.将其放入一个干净的盘子中,然后撒上适量的再淋上适量的红油辣椒,就可以了。

辅料:红辣椒,葱,姜,蒜,香葱,生抽,淀粉,食用油

1.将猪里脊肉切成条状,用刀将里脊肉剔除,然后在中间划上几刀,这样方便入味。

2.将香菜、葱、姜、蒜清洗干净,葱切成葱花,姜切成丝,蒜切片,香菜切段备用。

3.将切成条状的肉条放到一个大碗中,然后在碗中加入适量的淀粉、盐、生抽、搅拌均匀,腌制20分钟。