酸辣土豆丝的做法揭秘：简单步骤教你如何制作美味酸辣土豆丝！

酸辣土豆丝的做法一

土豆,胡萝卜,香葱,花椒,酱油,醋,白糖,食盐,辣椒,油,鸡精,香油。

1.把土豆切成薄片,洗干净,把土豆片泡在水里,沥干水分。

2.锅内倒入油,放入花椒炸出香味,再把辣椒剁碎。

3.再倒入土豆片翻炒,然后加入酱油,醋,白糖,食盐,鸡精,翻炒均匀。

4.最后放入鸡精,葱花翻炒均匀,就可以了。

酸辣土豆丝的做法二

土豆,西红柿,尖椒,红辣椒,蒜,姜,盐,鸡精。

1、土豆洗净去皮,切丝,西红柿切块,尖椒切丝。

2、锅热倒油,下土豆丝,煎到土豆丝变透明,捞出。

3、另起锅放油,加葱姜蒜炒香,倒入西红柿翻炒。

4、西红柿炒出红油,再放入尖椒翻炒,加适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可。

1、土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

2、土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

3、土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。

土豆是禾本科植物,土豆是一种低热能、多维生素和微量元素的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。它可供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。