超市年糕片炒出口感香脆的秘诀！教你如何制作超级美味的年糕炒菜！
超市年糕片炒出口感香脆的秘诀!教你如何制作超级美味的年糕炒菜!
年糕片300克,大葱1根,大蒜2瓣,油适量,盐适量,酱油适量,料酒适量,蚝油适量
3.锅中热油爆香大蒜末。
4.放入年糕片,加适量料酒、蚝油、酱油、盐、少许水翻炒均匀。
5.放入葱段,小火翻炒均匀即可。
1.年糕片一定要是“宽叶的年糕”,这样炒出来的年糕片薄,比较有嚼劲。
2.年糕片,肉质比较滑嫩,不会散。
3.年糕片炒出口感香脆的秘诀
4.油可以多放一些,这样炒出来的年糕菜会比较干。
1.年糕片一定要提前先炒一下,这样炒出来的年糕菜更香脆。
2.年糕要先炒一下,这样炒出来的年糕菜会更加香脆。
5.年糕片炒出口感香脆的秘诀
6.年糕要先炒一下,这样炒出来的年糕菜会更香脆。
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