鸡肉料理大全：丰富美味鸡的做法菜谱合集

鸡肉料理大全:丰富美味鸡的做法菜谱合集为西餐中最IN的一款菜式。每一道菜的关键的味道,是加上整道菜一起烹饪的。简易的一道步骤,将鸡肉和其一起烹调的鸡肉,经历了烹饪的多样化,在饱腹感的同时,再加一些营养的食材,可谓完美的搭配。不仅美味美味,它的营养价值也是非常高的。接下来,小编就来给大家介绍鸡肉料理大全。

材料:鸡胸肉,火腿片,青豆,红萝卜,姜,盐,生抽,香醋,味精,食用油

1.鸡腿肉切块,用酱油,盐,生粉,水淀粉上浆。

2.青豆,红萝卜洗净,切段。

4.锅内倒油烧热,倒入鸡块,翻炒至鸡肉表面收紧。

5.加入姜片,青豆,胡萝卜翻炒。

6.倒入适量水,焖煮5分钟。

7.放入火腿丝,放入生抽,味精调味。

8.用湿淀粉勾芡即可。

材料:三黄鸡1只,番茄酱150毫升,洋葱,西红柿,柠檬汁各1大匙,盐1/2茶匙,酒1大匙,白糖1大匙,生粉1茶匙

1.三黄鸡去内脏后洗净沥干,放入酱油、盐、酒腌渍约20分钟。

2.番茄切滚刀块,洋葱切块。

3.取一空碗,放入盐、糖、生粉拌匀,腌好的鸡块裹上一层蛋糊,放入七成热的油锅中,炸至表面金黄,捞起沥干油。

4.起油锅,放入洋葱煸炒至出香味后,再加入番茄酱、白糖、生粉,炒匀后,加水没过鸡块,煮沸后,转小火盖上锅盖焖煮约10分钟。

5.约10分钟后,待锅内汤汁变得浓稠后,再把番茄块、洋葱块一起放入,续煮至食材熟烂即可。