轻松学会豆角腌制的最简单方法
轻松学会豆角腌制的最简单方法的朋友,在平时的饮食生活中,一般会用豆角,除了制作豆角外,还可以用于腌制五花肉,这些都是可以快速学会的,对我们的身体健康很有帮助,但是我们需要知道如何去制作豆角,才能够吃出非常好吃的豆角。
把准备好的豆角进行处理,洗干净以后切成小段备用,再把它们放在大盆中,加入少量的食用盐,把准备好的辣椒粉,大料,桂皮和花椒等食材放在里面。
加入食用盐,把它们搅拌均匀以后腌制半小时左右,再取出装入盘中备用,然后把切好的豆角放到蒸锅中蒸熟。
把蒸熟的豆角取出以后,可以趁热把它里面的水分晾干,再把它放在太阳下晒干。
把准备好的辣椒粉放在锅中,放入适量的食用盐,用小火加热煮开,等煮开以后关火,把它们过滤,装入到玻璃瓶中,放到冰箱冷藏腌制就可以了。
五花肉切成小块,豆角清洗干净以后掰成小段。
锅烧热以后,放食用油,然后把五花肉,倒入锅中炒一下。
炒出香味以后放入葱花,把蒜末,辣椒粉,等炒均匀以后,加入适量的酱油,白糖,清水,煮开。
煮到五花肉软烂以后,把豆角段放入锅中,加入适量的食用盐,放入味精调味。
5、最后加入适量的味精,这样五花肉豆角就做好了。
把五花肉洗干净以后切成小块,然后放在清水中浸泡,把泡出的血水冲洗掉。
把姜和蒜去皮,清洗干净以后切成姜片,把黄豆放在清水中浸泡一会儿。
把豆角洗干净以后也切成小段,然后把锅烧热,放油,然后把排骨倒入锅中炒一下,接着把泡好的姜蒜倒入锅中炒一下。
把排骨炒熟以后再倒入适量的水,把八角,茴香,桂皮,草果,香叶等香料以及八角等,再加入适量的盐,料酒,酱油,白糖,鸡精等,大火烧开以后转小火炖30分钟。
5、到时间以后,豆角就做好了,然后再把五花肉捞出,放到一个比较干净的碗中,加入适量的汤,再把切好的豆角倒入其中,接着加入适量的食用盐,味精调味,再加入适量的食用油,搅拌均匀以后就可以出锅了。
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