超简单！素丝瓜汤制作攻略大公开

超简单!素丝瓜汤制作攻略大公开揭秘

冬天的冬天特别适合养养生,其中最为重要的一种食材,就是素丝瓜汤。这道菜的做法是很简单的,加上色彩鲜艳的白糖、辣椒油、食盐、味精等调味料,汤汁颜色漂亮又营养,每天都可以享用,色香味俱全,让你每个人都特别享受。

主料:素丝瓜200g

辅料:花生米50g

调料:盐3g,味精2g,胡椒粉2g

2、材料:素丝瓜半条

3、丝瓜去皮,切小块。

4、放入素丝瓜焯水,待水再次开后,用漏勺捞起。

5、放入素丝瓜煮熟,捞出。

6、放入素丝瓜煮熟,捞出,滤干水分。

7、放入素丝瓜,加入盐、味精、胡椒粉,烧熟即可。

素丝瓜汤做法很简单,简单又美味,素丝瓜汤只是一个小小的细节,要想使汤的口味更加鲜美,还是建议大家把素丝瓜剁成块放入高汤中煮,这样口感更加弹滑。

丝瓜汤的功效与作用

功效作用:凉血止血,通经活络,行气,通乳。

1、素丝瓜汤的主要食材是素菜,比如素鸡、豆腐、猪肉、牛肉、火腿等。这些食材都是我们平时生活中常吃的,可以荤素搭配,这样口感会更好。

2、凉拌素菜,比如素鸡、豆腐、猪肉、牛肉、火腿等,都是可以很好的去掉素菜的味道的。

3、素素炒茄子,茄子中含有的维生素E也是很高的,对于消除色斑是有一定功效的,并且营养也很丰富。

4、素炒素菜,如果觉得素菜不好吃的话,可以选择各种自己喜欢吃的菜,像丝瓜,凉拌的素菜,这些素菜都是很好吃的。

素丝瓜汤的营养价值

1、丝瓜性凉,有清热、凉血、解毒的功效,主治烦热口渴、咽喉肿痛、火眼、痔疮等,常食丝瓜还能防止皮肤老化,促进血液循环,使皮肤变得细腻。

2、丝瓜中的粘液和维生素对促进人体的消化液分泌有一定的效果,可健脾开胃、通利大小便。