炖猪蹄儿享受美食的绝佳选择：掌握炖煮技巧，打造美味鲜嫩的猪蹄佳肴！
炖猪蹄儿享受美食的绝佳选择:掌握炖煮技巧,打造美味鲜嫩的猪蹄佳肴!
炖猪蹄儿!口味:醇香,绵软。
主要材料:猪蹄、冬菇、生姜、香菜、葱、生抽、料酒、白糖、盐。
1、猪蹄、生姜、葱洗净。
2、猪蹄切成大小差不多的块。
3、冬菇、木耳泡发、生姜切大块,香菜切小段。
4、所有原料混合备用。
5、将猪蹄块放入炖锅中,放入大半锅水。
6、然后放入所有的原料。
7、盖上盖子,大火烧开后转中火,炖20分钟。
8、煮好后打开盖子,放入适量的盐和白糖调味,再放入切成块的冬菇、红枣。
9、再放入葱段即可关火,即可盛出。
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