嫩豆腐料理：简单易做的美食推荐！

嫩豆腐料理:简单易做的美食推荐!爱吃的人,赶紧学着做这道美食吧!今天就为大家介绍这道美食!

嫩豆腐500g、盐1小勺、油2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1小勺

1.嫩豆腐切成小块,加入适量的盐,胡椒粉和生抽腌制10分钟;

2.平底锅放油,烧热,把腌好的豆腐块放锅中煎;

3.煎到两面金黄,盛出备用;

4.煎好的豆腐块,锅上架干净的抹布,用刮板把豆腐表面均匀的刮一遍,这样可以让豆腐表面更加光滑;

5.用把撕好的豆腐块放锅中,加入盐,胡椒粉和生抽,撒上葱花,翻炒均匀,焖2分钟即可出锅。

家常豆腐小土豆肉末豆腐

豆腐300g、瘦肉50g、五香粉1小勺、料酒1小勺、老抽1小勺、生抽1小勺、葱1段、姜1小块、盐1小勺、植物油1小勺

1.豆腐切成大小均匀的块状。

4.锅里放入适量的植物油,把瘦肉末放入炒制出肉香味。

5.然后把豆腐放入锅中煎制。

6.把肉末炒制变色,加入料酒、老抽、葱姜末炒制。

7.把豆腐煎制两面金黄。

8.煎好的豆腐放在锅中,加入适量的清水。

9.烧开后把煎好的豆腐放入锅中,加入适量的盐。

10.最后加入适量的葱花。

11.盖上锅盖,大火烧开,转中小火,烧制豆腐熟。

12.放入鸡精和鸡粉,翻炒均匀。

卷心菜、肉末、鸡蛋、蒜、干辣椒、香油、鸡精、盐、醋、料酒、香菜

1.卷心菜、肉末、蒜切碎。

2.将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、料酒、香菜、油、干辣椒拌匀。

3.卷心菜洗净切末,蒜切末,干辣椒切段。

4.炒锅中放少许油,加入肉末、蒜、干辣椒煸香。

5.加入料酒、香菜煸炒。

6.加入煸好的卷心菜和肉末,加入盐、鸡精、醋调味。

7.用香菜梗点缀一下即可。