传家宝！学会制作美味酥油饼的家常做法

传家宝!学会制作美味酥油饼的家常做法的家常做法是怎样的?都是怎样做出来的?

原料:面粉、温水、盐

1、一斤面粉,用4大勺,2.5勺盐。

一勺白糖,搅拌均匀。

揉好的面团用保鲜膜包好放冰箱冷冻,冻硬了之后,就会非常粘。

5、冷冻好的面团取出,分成20克左右的小剂子,擀成面饼,抹上适量的油,把面饼卷起来。

6、将卷好的面饼卷起来。

7、把卷好的面饼切成两半,用刀成若干个小块。

8、用小刀在饼上压出形状。

9、在电饼铛里刷一层油,把饼放在电饼铛里,盖上盖子,煎至饼膨胀。

10、另一面也煎到成熟就可以了。

1、面团一定要揉,否则做出来的口感非常粘。

饼也不要两面都煎黄,这样的饼是不好吃的。

主料:小麦面粉500克

辅料:酵母(干)4克、白砂糖(红)20克、水100克

1、先把酵母用温水化开,倒入面粉中,慢慢搅拌成棉絮状,揉成面团。

把面盆放在温暖处发酵。

发酵好的面团加入白糖,揉匀。

揉好的面团切成大小均匀的剂子,擀成圆形面皮。

5、把面皮翻个面,卷起来。

6、擀成厚0.3CM的面皮。

7、把面皮卷成圆柱形。

8、用刀切成6cm长的段。

10、刷上蛋液,入烤箱中下层,烤20分钟左右即可。

材料:高筋面粉300克、酵母1大勺、温水240克、糖50克、盐2克、泡打粉2克、鸡蛋1个、油适量。

1、酵母用温水化开,倒入面粉中,慢慢搅拌成棉絮状。

把面团揉成圆柱形,用手摁成一厘米厚的面块。

把面块用刀切成5cm长的段,每段再用刀划出3厘米宽的条。