大鱿鱼美味烹饪指南：掌握大鱿鱼的处理与制作技巧！

大鱿鱼美味烹饪指南:掌握大鱿鱼的处理与制作技巧!

鱿鱼是营养价值很高的海商品,鱿鱼含有很丰富的蛋白质和脂肪,对于改善体质、预防疾病有很好的作用,还能美容养颜,因此备受女性朋友的喜爱。鱿鱼的制作方法亦是很多的,而大鱿鱼简单的做法,就是非常的简单,我们也可把鱿鱼先清洗干净后进行烹饪。

1、大鱿鱼凉拌

首先我们把新鲜的鱿鱼洗干净之后切成块状,然后再把洋葱和胡萝卜切丝,把葱、蒜切碎,再把料酒、酱油、醋、鸡精、香油、芝麻酱、蚝油等调料放在碗中搅拌均匀就可以了。

2、铁板鱿鱼

首先我们把新鲜的鱿鱼清洗干净之后切成条状,再把洋葱和胡萝卜切丝,然后再把大蒜切碎,加入食用油、蚝油、鸡精、香油、酱油、料酒等调料搅拌均匀就可以了。

3、炒鱿鱼

首先我们把鱿鱼处理干净之后切成条状,再把葱、蒜切碎,然后再把洋葱和胡萝卜丝、蒜放入锅中在出锅之前加入适量的醋、生抽、鸡精等调料,搅拌均匀就可以了。

4、麻辣鱿鱼

首先我们把鱿鱼处理干净之后切成条状,再把辣椒切成小段,然后再把油倒入锅中,等到油热之后就可以把鱿鱼倒入锅中等到鱿鱼的颜色变成金黄色就可以了。

5、铁板鱿鱼

首先我们把鱿鱼清洗干净之后切成条状,再把洋葱和胡萝卜切成丝状,再把蒜剁碎,然后再把蚝油、料酒等调料放入碗中搅拌均匀就可以了。

6、土豆炖鱿鱼

首先我们把土豆洗干净之后去皮,然后切成块儿,再把鱿鱼切成条状,在锅中倒入适量的油,等到油热之后放入土豆,等到土豆的颜色变成金黄色的时候就可以出锅了。

7、爆炒鱿鱼

首先我们把鱿鱼切成条状,然后再把辣椒切成丝状,在锅中放入适量的油,等到油热之后放入辣椒,等到辣椒的颜色变成金黄色的时候就可以放入鱿鱼,等到鱿鱼熟了之后就可以放入调味料,再等到鱿鱼熟了就可以了。