味蕾发育阶段的10到11个月宝宝食谱，营养与口感并重

味蕾发育阶段的10到11个月宝宝食谱

1、粥类:以天然谷物为主,每天的进食量为50—100克。如:粥、面条、馒头、面包、饼干、牛奶、菜等。

2、鸡蛋羹:牛奶250毫升,鸡蛋1个,鸡蛋清3个,加适量盐,用筷子搅匀。水沸腾后,将蛋清和蛋黄分开,留蛋白部分待用。

3、鱼肉:鱼肉150克,去刺,鱼肉剁碎,加少量盐,搅匀。大米100克,加水,水开后,倒入鱼肉,小火炖20分钟。鱼肉可以和大米一起熬粥,也可换成其他米。

4、软饭:大米加适量水,煮成软饭,将大米煮烂。

5、蒸菜:煮熟的蔬菜和米饭,再放入鱼肉,熬熟。

6、小馒头:将蒸好的馒头撕成块,放入油锅中,炸至两面金黄,就可以出锅了。

7、鲜面条:煮好的面条,可根据自己的口味加鸡蛋、肉、青菜,宝宝最好不要加。

宝宝吃鱼要留意的事项

1、忌吃生鱼、螃蟹

这是最基本的常识。因为生鱼片、生蟹、螃蟹等水商品容易引起寄生虫感染。而且,水商品易被污染,所以鱼生和生鱼片尤其要留意。

2、忌食鲜果类

鲜果类含有大量的天然色素,吃多了不仅会引起小孩的龋齿,还会直接影响小孩对维生素的吸收。

3、忌食干果类

干果类容易引起小孩过敏反应,这是因为干果,如花生、芝麻、瓜子等,而孩子的皮肤和黏膜比较薄,在食用这些干果类后,容易出现皮炎、丘疹和皮肤发痒。

4、忌食油腻食物

油腻食物容易引起小孩大便干燥,影响正常排便。对于孩子来说,最好不吃。

5、忌食含糖量高的食物

甜食不但会导致小孩发胖,还会直接影响宝宝的食欲。因为糖在体内分解为脂肪,对于消化系统发育和生长发育不利。

6、忌食寒凉性食物

家长要留意,给孩子吃一些生冷食物,会刺激小孩的胃黏膜,让孩子出现消化不良、腹痛等症状。

7、忌食巧克力

巧克力含有大量的可可碱,吃多了容易导致小孩的视力受损。