口感鲜嫩！学会这道家常做法，轻松炖出鲍鱼香浓茄子！

口感鲜嫩!学会这道家常做法,轻松炖出鲍鱼香浓茄子!

食材:茄子、大蒜、生姜、食盐、鸡精、葱、五香粉、蚝油

做法:

1.茄子洗净,切成丝,生姜切片,大蒜切末,葱切成葱花,葱绿、葱白也需要切。

2.茄子丝里放盐、鸡精、五香粉、蚝油、葱姜末、蚝油拌匀。

3.锅中倒入油,待油热后倒入茄子丝,翻炒至熟,最后加入适量盐,撒上葱花,出锅装盘。

家常汁炖鲍鱼的做法

1.准备食材

2.茄子洗净,切成丝,生姜切片,大蒜切末,葱绿、葱白也需要切。

茄子的营养价值

1.茄子中含有大量的蛋白质,有利于消化,所以在吃茄子的时候可以适量的加入一些肉末,或是肉末,能写出的帮助促进消化。

2.茄子中含有维生素C,可降低胆固醇,可有效果的预防心脑血管疾病,茄子中的维生素P含量也相当高,这种物质可以起到降低血压的功效。

3.茄子中含有葫芦巴碱,这种物质可以抑制癌细胞的生长,所以在吃茄子的时候可以适量的加入一些葫芦巴碱,可以起到降低胆固醇的功效。

茄子的食用功效

1.保护心血管

茄子含有大量的维生素P,这种物质能写出的保护心脑血管,减少动脉硬化的情况,同时茄子中含有很丰富的维生素P,这种物质能写出的降低毛细血管的脆性,从此保护心血管,可以起到预防高血压的作用。

2.降低胆固醇

茄子中含有大量的维生素C,这种物质能写出的降低体内的胆固醇含量,特别是茄子中的维生素C,这种物质能写出的降低血脂,能写出的预防动脉粥样硬化的情况。

3.防止便秘

茄子中含有大量的膳食纤维,这种物质可以促进肠胃的蠕动,预防便秘的情况,同时也能写出的防止脂肪的堆积,避免便秘的情况,对于预防肠道疾病的效果也很好。

4.保护视力

茄子中含有很丰富的维生素A,这种物质能写出的提高视力,同时还可以预防夜盲症的情况,对于预防白内障亦是有一定的作用。