口感独特！尝鲜甜酥花生米的简易制作方法解密！

口感独特!尝鲜甜酥花生米的简易制作方法解密!

花生米香酥花生米

材料

花生米,黄油,白糖,盐

做法

1、把花生米煮熟,去皮。

2、黄油室温软化,加入白糖,盐拌匀。

3、加入花生米拌匀,再加入奶粉拌匀。

4、把拌好的花生米和黄油用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏。

5、第二天取出,用牙签刺穿花生米,即可轻松剥下衣。

花生米300g,白砂糖40g,黄油40g,蛋清1个,蛋黄1个

1.花生米用油炸熟,备用

2.黄油切块,加入糖和蛋清拌匀

3.加入花生米拌匀

4.把花生米装入保鲜袋,入冰箱冷冻1小时以上

5.取出,用擀面杖压成细碎

6.再加入蛋黄拌匀

7.把花生米碎和蛋黄碎都压碎

8.取一张保鲜膜,先涂一层花生油,再铺上一层花生碎

9.再涂一层蛋清

10.再铺上一层花生碎

11.最后再盖一层保鲜膜,压紧

12.放入冰箱冷冻30分钟左右

13.取出,切块,即可

做法二

花生米适量,牛奶1/2杯,鸡蛋1个,面包糠适量,

1.花生米洗净,用热水浸泡3小时,捞起沥干。

2.锅热后,倒入花生米,炒至金黄色。

3.加入牛奶,小火炒,待牛奶收干,成晶莹透明的奶糊。

4.加入面包糠,炒匀。

5.加入花生米,翻炒均匀。

6.加入适量的盐,炒匀。

7.盛盘即可。

做法三

面粉适量,盐适量,鸡蛋2个,牛奶适量,糖适量,油适量

1.先将鸡蛋打入碗中,加入牛奶和糖,用筷子充分搅匀。

2.再将面粉倒入碗中,用筷子充分搅匀。

3.加入油,充分搅拌均匀。

4.锅中放入油,倒入鸡蛋液,小火慢煎。

5.煎到两面金黄即可。

做法四

花生米100克,牛奶300克,鸡蛋一个,白糖10克,油少许

1.花生米用沸水烫一下,捞出控干水分,捣成花生米碎。

2.牛奶倒入锅中煮开,将花生米碎倒入牛奶中。