创意甜点利用多余蛋清，尝试这6款美味的蛋白甜品！

创意甜点利用多余蛋清,尝试这6款美味的蛋白甜品!

菠萝蛋清甜品

材料:鸡蛋1个,菠萝2个,牛奶250毫升,砂糖20克

做法:

1.菠萝去皮,切小块。

2.把菠萝块放入淡奶油中,再加牛奶,用搅拌机搅拌成糊。

3.用筛网过滤一下,然后放入搅拌机中。

4.打到变稠就可以了。

可可蛋清甜品

材料:鸡蛋1个,牛奶200毫升,砂糖20克

1.蛋黄打散。

2.将牛奶和砂糖混合。

3.在碗中打散。

4.把鸡蛋液倒入混合好的蛋清里。

5.用刮刀轻轻的搅拌均匀。

6.然后用刮刀搅拌均匀。

7.锅中倒入适量的油,油热后放入搅拌好的蛋清。

8.煎至两面金黄。

9.装盘后,就可以开动了。

创意蛋清甜品

材料:

鸡蛋1个,牛奶150毫升,白砂糖20克

1.把鸡蛋打散。

2.加入牛奶。

3.搅拌均匀。

4.锅中倒入适量的油,油热后放入搅拌好的蛋清。

5.煎至两面金黄。

薯泥甜品

红薯1个,鲜奶100ml,面粉20g,油少许

1.红薯蒸熟后去皮,用勺子压成泥。

2.加入面粉和成面团。

3.压成红薯泥。

4.加入牛奶和色拉油,搅拌均匀。

5.平底锅倒入少许油,放入红薯泥小火煎至两面金黄。

6.装盘。

7.可以撒上一些黑芝麻。

8.完成。

1、蒸红薯,可以放凉后再蒸。如想要煮熟后吃,可以用微波炉热一下。

3、红薯比较粘,也可用蒸锅蒸,这样会很香。

小诀窍

如果你是蒸红薯的话,记得需要把红薯蒸熟。

1、如果是做红薯泥的话,建议红薯蒸熟后再蒸。如果你是做油炸红薯,建议在红薯蒸熟后在去皮,不然不容易消化。

红薯泥

红薯泥,红薯淀粉,鸡蛋,盐,香油

1、红薯去皮洗净,切成小块。红薯泥加入适量鸡蛋,盐,香油搅拌均匀。

3、烤箱提前预热,把红薯泥挤成一个个小丸子。