创意珍珠制作：无木薯粉简便DIY珍珠制作方法揭秘！

创意珍珠制作:无木薯粉简便DIY珍珠制作方法揭秘!

薯泥做法:

材料:

红薯、糯米粉、小钵

做法:

1.把红薯、糯米粉、小钵放在一起,用擀面杖碾碎,搅拌均匀。

2.把搅拌均匀的红薯糯米粉倒入搅拌机,启动搅拌机搅拌,搅拌成黏糊状即可。

3.把面揉成面团,切成等大的面剂,揉成圆球,用擀面杖擀成椭圆形的面片。

4.平底锅放少许油,把擀好的面片放入,中小火,两面煎黄。

5.在煎黄的面片上放上喜欢的口味的调料,再撒上孜然粉即可。

小诀窍

特点:

色泽金黄,口味鲜香,是潮州的一种大众小吃。

方法二

主料:米粉(粉)(500克)、番薯(250克)

辅料:油(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、香葱(适量)

1.红薯洗净去皮切块。

2.蒸熟后用勺子压成泥。

3.把番薯泥和米粉混合,加入适量的水搅拌均匀。

4.把面揉成光滑的面团。

5.把面团搓成长条状。

6.切成小剂子。

7.把小剂子按扁。

8.放入锅里,小火煎至两面金黄。

9.盛出。

小贴士:

红薯比较生的话可以不用放油。

红薯含有多种人体必需的营养成分,其中含有大量的淀粉和糖分,蛋白质,纤维素等,可提高人体的免疫功能,还可以促进胃肠蠕动,保持大便通畅,有利于营养物质的吸收。

做法三

主料:红薯

辅料:黄油(炼制)、面粉、鸡蛋、葱、姜、香菜、胡椒粉、盐、糖、味精

1.红薯洗净去皮,切成小块。

2.锅内坐水,水开后下红薯块,中火煮3-5分钟。

3.捞出后去掉表面的水份。

4.放入盘中,撒上少量的面粉。

5.把面团分成均匀的面团。

6.取一个面团,用擀面杖擀成面皮。

7.用模具印出红薯的形状。

8.在红薯上刷上一层黄油。

9.撒上少量的盐。

10.撒上葱、姜、香菜。

11.撒上适量的胡椒粉。