创意点心收藏：红豆沙的多种用途让你大开眼界！

创意点心收藏:红豆沙的多种用途让你大开眼界!

甜品:红豆沙的多种用途让你大开眼界!

原味红豆沙的主要原料

红豆沙是一种比较黏稠的红色蜜红豆,甜甜的,很糯,煮起来也比较好吃。一般都是用来当做点心来使用的,比方烤红薯,做豆沙包,做法非常简单,非常好吃。红豆沙的好处,一起来看一看吧。

做法一

材料:红豆沙250克,鸡蛋1个,面粉200克,白糖150克,食用油少许

做法:

1.红豆沙先用勺子把里面的油给倒出来,加适量面粉,揉成面团,再放保鲜膜中醒10分钟。

2.取一个鸡蛋打入碗中,加少许面粉搅拌均匀,加入适量清水和成光滑的面团,再放入锅中蒸熟,趁热将红豆沙分次放入碗中,用保鲜膜包好,放冰箱冷藏备用。

3.取一小碗,打入两个鸡蛋,加适量白糖,打散,用筷子搅打,再加入面粉搅拌均匀。

4.取一个保鲜膜,放冰箱冷藏3分钟,取出面团,取一小块,揉成面团,放到保鲜膜中,包上保鲜膜,放冰箱冷藏2分钟。

5.取一个小碗,加入少许食用油,打散鸡蛋,将鸡蛋打散,鸡蛋液加一点水,加少许白糖搅拌均匀。

6.取一个保鲜膜,在保鲜膜上刷上食用油,将面团擀薄,将蛋液倒在保鲜膜上,擀薄,包上保鲜膜,擀成厚薄均匀的面皮,再包上红豆沙,卷起,放入冰箱冷藏片刻。

7.取一个小碗,加入少许面粉,搅拌均匀,加少许清水,用筷子搅打,再加入鸡蛋液,继续搅拌均匀,放入微波炉高火加热5分钟。

8.取一个小碗,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,取出面团,搓成长条,切成大小相等的剂子,擀成薄片,再切成适合的大小,再放入微波炉高火加热5分钟。

9.取一个盘子,在盘子底下刷一层食用油,将做好的面皮放在盘子上,再将面皮对折,用手捏紧,放入微波炉高火加热2分钟即可。

二、鸡蛋羹做法

1、用料:面粉100克,鸡蛋一个,盐2克,水130毫升,葱花少许,胡椒粉少许,牛奶少许,玉米淀粉少许,清水100毫升。