冰糖蒸梨：健康美味的冬季暖心饮品的制作方法及其益处

冰糖蒸梨:健康美味的冬季暖心饮品的制作方法及其好处

1、制作方法

原料:冰糖,雪梨。

制法:将雪梨洗净,去皮、去核,用挖空器将果肉挖出,放入碗内,加入冰糖,放入锅中,隔水蒸30分钟即可。

2、功效

冰糖炖梨:雪梨味甘、性凉,有生津止渴、清热化痰的功效。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。因此,风热感冒、咳嗽、喉咙发炎、声音嘶哑者宜吃。

梨可生食、熟食或煎汤,也可酿造冰糖。

梨不仅仅可生吃,还可加工成梨脯、梨汁、梨膏、梨罐头等。

梨味甘微酸、性寒,入肺、胃经,有生津止渴、润肺止咳、滋阴降火的功效,适合于治疗肺热咳嗽、干咳无痰、口渴咽干、大便燥结等症。

但是,梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

3、吃梨会胖吗

吃梨不会发胖。

梨,又叫快果、玉乳,性寒味甘,入肺胃经,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,所以对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

吃梨能增加人体的免疫力,但是吃梨亦是有禁忌的,比方说脾胃虚寒、腹泻便溏者应少吃梨,以避免引起腹泻。

如果有腹泻的情况,吃梨会加重病情。

4、梨子的功效与作用

润肠通便

梨子性寒,含有较多水分和膳食纤维,能润肠通便,对治疗便秘有一定的效果。

润肺止咳

梨子性寒,含有较多水分和膳食纤维,能润肺止咳,对治疗肺热咳嗽有一定的效果。

解毒护肝

梨子性寒,味酸,含有一定量的维生素C和膳食纤维,能保护肝脏,预防感冒,还能解毒,解毒,保护肝脏,缓解饮酒后的某些不适症状。

预防便秘

梨子中含有很丰富的水分和膳食纤维,能促进胃肠蠕动,帮助消化,润肠通便,防止便秘。