农村蒸糕的传统制作方法，让你轻松享受甜蜜美味

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一、首先需要把蒸锅清洗干净,之后要是有烟灰的话,就要把烟灰全部放在灶上,然后在锅上摆好。之后要是有冰块的话,可以把烟灰放在冰块上,之后要是有桔子皮的话,就要把它放在里面。如果没有的话,也需要把雪糕放在里面,然后再把剩下的雪糕放在里面,就可以做成桔子皮糕了。

二、还有一种制作方法就是在蒸锅上放些水,之后就可以把蒸锅放上去,开大火蒸,之后,等到水烧开之后,要记得需要用小火蒸,一直蒸到沸腾之后,再用小火蒸三分钟左右就可以了。这种方法比较简单,因为每个人的口味不一样,所以掌握了蒸的时间和火候也会有一些变化,有的人就会比较爱吃一些口味重的,时间比较长,就比较喜欢吃一些口味比较清淡的,时间短一点,但是口感比较甜的,如果喜欢吃比较甜的,就要少放一些糖。

三、在蒸的过程中,需要等到锅开之后,然后再盖上锅盖,再关火闷,之后再开锅盖,再等几分钟,就可以了。如果大家不喜欢吃的话,也可在蒸的过程中,放一点糖,味道会更加好一些,而且在蒸的过程中,可加入一些蜂蜜,这样口感会更加好一些。

四、如果大家是比较喜欢吃一些口味比较甜的,也可在蒸的过程中,再放一些蜂蜜,这样口感会更加好一些,因为蜂蜜中的糖分会被加热之后,再把它们加热到沸腾之后,就可以减少用一些热量,而且口感也会更加好一些,如果喜欢吃一些偏甜一点的,那么就少放一些糖,或是不喜欢吃一些口味偏甜的,只要吃的量不是特别多,就可以适量的放一些。

五、大家蒸的时候需要等到锅开之后,再盖上锅盖,这样蒸的时间就可以延长很多,如果大家担心有焦糊的味道,那么可在锅开之后再盖上锅盖,等到锅中的温度降低之后再揭开锅盖,把锅盖打开,这样味道也就会更加好一些。