全程图解！用水挂面的做法大全，让你轻松掌握！

全程图解!用水挂面的做法大全,让你轻松掌握!下面就来学习一下。

水挂面

材料

挂面适量

油适量

盐适量

酱油适量

五香粉适量

鸡精适量

味精适量

葱适量

十三香适量

步骤

1.煮锅加水,煮开后,放入挂面。煮熟后捞出。

2.然后把水沥干。

3.炒锅放油烧热,把沥好水的挂面放入锅中,炸至金黄即可。

4.然后把炸好的挂面取出,倒入装有水的碗中。

5.加入酱油、十三香、味精、鸡精、葱姜末、十三香、酱油、蚝油、盐。

6.再倒入少许的水,放到微波炉里高火。大火微波一分钟。

7.然后把面抖散。

8.把弄好的挂面装入碗中。

9.上锅蒸熟,取出晾凉即可。

材料:挂面,盐,味精,酱油,鸡蛋,五香粉,小葱,植物油,香油

1、煮挂面。锅内放水,放半碗水,煮开后,把挂面放入,煮至金黄。捞出过冷水。沥干备用。

2、炒锅放油,把鸡蛋打碎,放入锅内炒熟。

3、然后把挂面捞出,放碗内,再放上小葱,放上炒好的鸡蛋。

4、最后放上煮好的挂面,撒上小葱,淋上香油,即可食用。

挂面营养分析

1.挂面中含有很丰富的碳水化合物,能补充人体的热能。

2.挂面中含有较多的蛋白质,还有多种维生素和矿物质,可以满足人体对营养的需要。

3.挂面的脂肪含量较低,能为人体提供较多的能量。

4.挂面可以起到宽中益气,和胃消食的作用。

5.挂面中的蛋白质能补充人体的营养所需。

6.挂面中的钙、磷、钾、镁含量较高,可以预防骨质疏松。

挂面的制作技巧

1、挂面要选择好新鲜的面,以避免面条染上一些小黑斑。

2、要选择煮挂面的水,煮挂面的水沸腾后再倒入挂面,避免粘在一起。

3、挂面是有多种配料搭配的,可根据自己的喜好选择,比方:黄瓜、木耳、榨菜等。