健康美味的蔬菜瘦肉粥制作方法，营养丰富又好吃！

健康美味的蔬菜瘦肉粥制作方法,营养丰富又好吃!食材包括瘦肉、生姜、香葱、油、盐、料酒、鸡精、胡椒粉。

1、瘦肉切块后冷水下锅,放入姜片、香葱,加少许料酒去腥,煮开后继续煮2分钟。

2、放入切好的瘦肉继续煮,开锅后转小火煮5分钟,中间要留意搅拌,煮好后加入盐和鸡精调味,稍微搅拌均匀。

3、煮好的瘦肉放凉后切碎,放入榨菜、葱花和香菜碎搅拌均匀。

4、锅中倒入适量油,油热后放入花生米炸熟,捞出备用。

5、取一干净的锅,放入适量水,放入姜片、葱段和花生米煮开,再加入适量盐和鸡精调味。

6、将肉碎放入粥中,再加入适量香油调味即可。

健康美味的蔬菜瘦肉粥制作方法,营养丰富又好吃!食材包括大米、瘦肉、生姜、香葱、油、盐、料酒。

1、准备好食材。

2、先把大米淘洗干净,放到电饭锅里,加入适量的水,再倒入生姜、香葱,盖上盖子按下煮饭键。

3、当煮饭键跳到保温时,放入适量的盐、少许香油,继续煮。

4、煮好后,盛出煮好的米饭,加入切好的瘦肉,盖上盖子再焖。

5、煮好的米饭稍微冷却后,倒入搅拌好的酱汁,搅拌均匀。

6、将酱汁均匀的倒入煮好的米饭中,再煮两分钟,就可以了。

7、吃的时候可以撒些香葱。

营养价值:大米是我们日常饮食中常常食用的食物,大米是非常易被人体消化和吸收的,大米可以起到滋阴润燥的作用,适合体质虚弱、常感冒的人食用。

糯米亦是不错的滋补品,糯米在我国的节气,它的营养价值是非常高的,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等营养成分。

具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。适用于脾胃虚弱,食欲不振,倦怠无力等症。

营养分析:

糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。