健康滋补必备！尝鲜秋季特色菜谱：鲫鱼炖豆腐汤

健康滋补必备!尝鲜秋季特色菜谱:鲫鱼炖豆腐汤

清淡为主,鱼汤清淡爽口,可以起到滋阴养颜,润燥滋补的作用,对于女性朋友来说,可以起到滋阴润燥的作用。另外,鲫鱼炖豆腐汤的营养价值亦是很高的,特别是对于孕妇来说,常常食用鲫鱼炖豆腐汤,可以起到很好的补中益气,滋阴润燥的作用。不仅仅可用来熬汤,还可以和豆腐一起熬汤,营养丰富,可以和鸡汤一起炖,也可用来煲汤,两者都是补品,味道都很不错,很适合孕妇喝。接下来让我们来看一下鲫鱼炖豆腐汤的做法。

首先,鲫鱼处理干净后,待用。把鲫鱼的腮去掉,然后在鱼的腹部的位置上划开几刀,这样可以去除鱼腥味。将姜和蒜切成片状。把豆腐切成块状。然后在锅中放入适量的油,放入姜蒜,然后放入鲫鱼煎到两面金黄,再把煎好的鱼放入锅中,加入适量的清水。大火烧开,然后再用小火炖20分钟左右。然后加入适量的盐,再炖10分钟左右,就可以出锅了。

对于鲫鱼炖豆腐汤的做法,亦是比较简单的,这道菜营养价值亦是很高的,有补中益气,滋阴润燥的作用,对于孕妇来说,恰当的吃一些鲫鱼炖豆腐汤,可以很好的滋阴润燥,补充身体所需要的蛋白质,还可以促进孕妇的身体发育,对于胎儿的发育亦是比较好的。

而且鲫鱼豆腐汤还是一种非常适合产后虚弱的人吃的汤,孕妇在坐月子期间可以多喝一些鲫鱼豆腐汤,这样能提高身体的免疫力,有利于身体恢复。

而且鲫鱼豆腐汤还可以健脾开胃,特别适合脾胃虚弱的人吃,它能补中益气,缓解孕妇的脾胃虚弱,有助于身体恢复。对于产后的女性来说,还有一定的美容养颜的作用,恰当的吃一些可以促进乳汁的分泌,对于婴儿来说,亦是比较好的一种营养品。

以上简单的了解了鲫鱼豆腐汤的做法,对于刚刚生产完的产妇来说,恰当的吃一些鲫鱼豆腐汤,对于身体是比较好的,可以促进乳汁的分泌,对于宝宝的健康亦是比较好的,因此鲫鱼豆腐汤是一种比较有营养的汤。