健康又美味的海带豆腐冬瓜汤：简单家常做法大公开！

健康又美味的海带豆腐冬瓜汤:简单家常做法大公开!在这里我们为大家介绍下海带豆腐冬瓜汤的做法大公开!

食材明细

材料

海带100克豆腐100克

方法

1.将海带、豆腐、冬瓜洗净,豆腐切块。

2.海带豆腐放入水中泡发,切丝,海带切丝。

3.汤锅放入水,将海带丝、豆腐、冬瓜、海带一起煮。

4.煮开后放入豆腐煮2分钟,再加入海带丝,然后加适量盐即可。

营养功效

营养价值

海带豆腐汤,是一道美味可口的家常汤品。海带含有大量的甘露醇,有利尿消肿、清热平肝的作用,豆腐则含有很丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B2、维生素B6、烟酸和一些微量元素,可防止水肿、高血压、动脉硬化。

海带豆腐汤,能补充丰富的碘,还含有大量的甘露醇,有利尿消肿、清热平肝的作用,是一种营养丰富的蔬菜汤。

冬瓜海带鲫鱼汤

鲫鱼1条,冬瓜400克,冬瓜400克,姜3片,葱1棵,水2000毫升,盐1茶匙5克

做法

1.冬瓜去皮切块,姜切片,葱切段。

2.将鲫鱼洗净抹干水分,在鱼背处横切一刀,将1茶匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分钟。

3.锅中水烧开,将冬瓜放入,煮约5分钟。

4.煮至汤呈奶白色时,将鲫鱼放入,煮约5分钟。

5.将葱段放入,煮1分钟,加盐调味即可。

鲫鱼,冬瓜,海带,料酒,葱姜,盐,胡椒粉,鸡精,香油

1.鱼洗净切块,冬瓜去皮切块。

2.锅中水烧开,放入鲫鱼,加料酒,葱姜,煮出血沫,捞出。

3.锅中水煮开,放入冬瓜,海带,煮至汤变白,加少许盐,胡椒粉,鸡精,香油,出锅。

小诀窍

1.鲫鱼处理干净后,最好用盐和料酒擦一遍,这样做出来的鱼比较入味。

2.冬瓜要新鲜的,这样煮出来才好吃。

香菇冬瓜鲫鱼汤

冬瓜,鲫鱼,姜,盐,鸡精

1.鲫鱼处理干净,抹干水分,用料酒腌制。

2.冬瓜切大块,姜切片。

3.锅内加水,待水开后放入鲫鱼,烫至变色。