传统节日美食：家庭制作月饼的材料和步骤揭秘！

中秋节的到来,是中国传统节日的一个节日,它延续了千百年来,逐渐形成了中秋节的习俗。中秋节是中国人民喜爱的传统节日,中秋节的习俗有很多,很多家庭会在这一天吃月饼,吃月饼,吃月饼,喝茶等等。下面就来介绍一下中秋节传统节日美食:家庭制作月饼的材料和步骤揭秘!

家庭制作月饼的材料和步骤揭秘!

中秋节是中秋节,全国各地的传统节日,是一年中最主要的节令食品。每年八月十五,家家户户都需要吃月饼。而月饼的吃法有很多种,有人直接在中秋节的时候吃月饼,有人就会做月饼,可以边吃边看,那么家庭制作月饼的材料和步骤是什么呢?

材料:

高筋面粉280克,澄粉75克,玉米淀粉150克,清水90克,

油35克,盐2克,黄油15克,糖25克,

二斤半,食用油10克,

制作步骤:

1、澄粉、玉米淀粉、食用油、盐、黄油、糖混合均匀,倒入器皿中,一边倒入面粉一边搅拌,搅拌成絮状,

2、用手揉成面团,

3、盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大,

4、发酵好的面团取出,

5、将面团搓成小圆球,

6、取一个面团擀成面皮,

7、放上适量馅料,像包包子一样包好,

8、捏好后用擀面杖擀成饼状,

9、烤盘抹上油,

10、烤箱预热200度,将饼放入烤箱,

11、20分钟左右饼烤好了,

三、玉米:

玉米的营养价值

玉米是我国常见的粗粮之一,玉米的种类很多,有普通玉米、高粱、中糯玉米、甜玉米等,这些玉米的营养价值都很高,下面就为大家详细介绍一下。

1、玉米的营养成分

玉米的营养价值很高,含有大量的营养物质,每百克玉米含蛋白质8.5克、脂肪4.3克、糖类73.克、钙19毫克、磷201毫克、铁8.5毫克和多种维生素。玉米中还含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍,比精面高4-10倍。玉米中所含谷胱甘肽和玉米黄质等7种天然抗癌因子,有利于预防肠癌和乳腺癌。