传统与创新的完美结合,品味中秋的甜蜜与美味!
传统与创新的完美结合,品味中秋的甜蜜与美味!
过年的时候,人们都在家里吃月饼,月饼不仅糯糯的口感,香甜的口感,还非常的有营养,吃起来亦是非常的可口。月饼会比较受欢迎,就让我们来介绍一下中秋月饼的做法。
准备好一个盆子,将面和好,用擀面杖擀成薄饼,不要太厚,以避免饼皮包不住,每张饼皮中间略略抹点水,防止沾到饼皮。将擀好的饼皮放在模具里,然后把做好的月饼放入模具里,记住要按压,尽可能压实,否则月饼容易粘在一起。
在模具上铺层锡纸,放上月饼,在上面再盖一层保鲜膜,放到炉子上,然后开始蒸,蒸好以后,拿出来放凉,吃的时候,把月饼皮包起来,趁热,既糯又香,非常的美味。
大多数人在中秋的时候都会吃月饼,月饼是非常好的,特别是在中秋的时候,中秋的时候吃月饼非常好的方法就是吃月饼,月饼不仅糯糯的口感,香甜的口感,还非常的有营养,吃起来亦是非常的好吃,月饼的做法是非常的多的,首先可以准备一些饼皮,准备适量的豆沙,把饼皮和豆沙放在一起,慢慢的搅拌,然后放在冰箱里面冷藏一下,这样会更加好。
月饼的吃法非常的多,可以做成五仁饼,也可做成圆圆的酥皮月饼,吃起来也非常的香甜,可以把月饼皮擀成圆形,然后把豆沙馅放在月饼上面,放上一些月饼,然后再用月饼模压出花纹,然后在月饼上面放上一些馅,这样会更加的好看,另外可以做成多种形状,还有菊花饼,镶花月饼等等,这些都是相当不错的选择中秋节的选择。
中秋的时候吃月饼非常好的方法就是吃月饼,吃月饼是非常不错的,不但口感好,而且也非常的下饭,月饼在制作的时候,里面的食材也非常的多,归根结底面粉,面粉是非常关键的,面粉的主要的原料就是小麦粉,可供选择低筋面粉,也可供选择高筋面粉,都能把月饼皮擀成圆形,然后把饼皮卷起,用模具压出花纹,然后放入烤箱烤制,烤制的时间比较短,大概十五分钟左右就可以了。
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