亲手制作美味家用蛋糕的完美步骤和详细方法分享

亲手制作美味家用蛋糕的完美步骤和详细方法分享,下面就来具体介绍一下。

自制蛋糕的完美步骤和详细方法

一、准备材料

1、原料:鸡蛋、白糖、低筋面粉、黄油。

2、黄油切小块,鸡蛋分次加入。

3、鸡蛋用打蛋器打散。

4、加入白糖。

5、用打蛋器打发至颜色变浅。

6、加入黄油。

7、继续搅打至表面出现纹路。

8、加入低筋面粉。

9、继续搅打至顺滑。

10、把蛋清分次加入蛋黄糊中。

11、用打蛋器打至蛋清比较浓稠。

12、加入面粉。

13、用打蛋器继续搅打。

14、打成细腻的泡沫。

15、把蛋清分次加入蛋黄糊中。

16、用打蛋器搅打均匀。

17、加入低筋面粉。

18、用橡皮刮刀翻拌均匀。

19、把翻拌好的蛋糕糊装入裱花袋。

20、在烤盘上挤出小圆孔。

21、烤箱提前预热10分钟。

22、把烤盘放入烤箱。

23、上下火烤18分钟左右。

24、烤好取出放凉。

25、切块装盘即可食用。

苹果派

食材:苹果、牛奶、黄油、高筋面粉、酵母粉、苹果、淡奶油

1、准备原料。

2、将苹果切成2~3毫米厚的片,放入榨汁机榨成汁。

3、把苹果汁倒入容器中,加入牛奶,加入酵母粉,用打蛋器搅拌均匀。

4、酵母用40度的温水化开,倒入面粉,揉成面团,放温暖处发酵。

5、发酵到两倍大,用手指戳一下,不反弹,就发酵好了。

6、将发酵好的面团排气,用擀面杖擀成0.3厘米厚的片。

7、将面片切好后,放在烤盘上。

8、放入烤箱中下层,用180度烤15分钟。

苹果派可以做什么甜品

苹果派是一种质地香甜,风味独特的甜点。

1、苹果派的食材可以准备齐全,做苹果派的食材可以准备齐全,做苹果派的食材可以准备齐全,做苹果派的食材可以准备齐全。