享受秋日甜蜜的诱惑!学会红薯拔丝的简易做法
享受秋日甜蜜的诱惑!学会红薯拔丝的简易做法你是不是也吃过?你是不是也吃过不少?你是不是也吃过不少?如果你没有吃过,那就看一下下面的介绍吧。
美食原料
主料:红薯200克。
调料:白砂糖50克,白醋10克,生抽10克,盐5克,辣椒粉5克,花椒粉5克,葱姜蒜各10克。
美食做法
1、红薯去皮切块,放入清水中浸泡一下,然后捞出沥干水分。红薯去皮,切块后,放入容器中,加入白醋、生抽、葱姜蒜、生抽、白糖、白醋、葱姜蒜、一起搅拌均匀。
3、把拌好的红薯倒入盘中,放上生抽、糖、葱姜蒜,一起拌匀。
4、锅中倒入适量油,烧热后,把拌好的红薯倒入锅中,稍稍炸一下,然后捞起沥油。
5、锅中倒入油,油热后,把热油浇在红薯上即可。
美食小贴士
1、红薯中的淀粉含量高,如果不加任何调料,就非常容易出现糊化现象,影响口感。如果红薯块比较大,可在红薯上切几个刀花,这样相较容易熟。
红薯的营养价值
红薯营养价值高,是一种很好的保健食品。中医认为红薯性平、味甘,归脾、肺经,有补中和血、益气生津、宽肠通便、调中开胃、强肾补气、健脾胃、强肾补脑、益气生津、强筋骨、养颜等功效,被誉为“十全十美的食物”。
1、红薯中含有大量的糖,其中果糖和葡萄糖可为人体提供能量,而且红薯中还含有维生素和矿物质,这些营养物质可以起到保护人体皮肤的作用。红薯中含有大量的淀粉,同时含有大量的膳食纤维,可以起到通便、促进胃肠道蠕动的作用,可以起到保护肠胃的作用,可以起到预防便秘的作用。
3、红薯中含有很丰富的纤维素,可以起到通便的作用,可以起到保护肠道的作用,可以起到促进胃肠道蠕动的作用,可以起到预防便秘的作用。
4、红薯中含有大量的胡萝卜素和维生素,可以起到保护眼睛的作用,可以起到缓解视疲劳的作用,可以起到保护视力的作用。
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