亚麻籽油和橄榄油：哪个更适合你的健康生活？

亚麻籽油和橄榄油是一种纯植物油,它们含有大量的营养成分,特别是蛋白质和矿物质。亚麻籽油中含有多种不饱和脂肪酸,具有降低血脂、防止动脉硬化、预防心血管疾病的作用。

亚麻籽油的营养价值很高,对健康和美容都有很好的作用,所以,大多数人都喜欢使用亚麻籽油来做各种食物。但亚麻籽油的健康作用也很有限,下面来看一看它们的好处和功效。

1、抗衰老

亚麻籽油中含有多种微量元素,特别是维生素E和VE,含量比一般植物油高很多。另外,亚麻籽油中含有天然的抗氧化成分,如铁、黄酮等,它们可以起到延缓衰老的作用。

2、缓解便秘

亚麻籽油可以起到缓解便秘的作用,同时,亚麻籽油中含有很丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,加快人体新陈代谢,从此起到缓解便秘的作用。

3、减少乳腺癌的发生

亚麻籽油中含有多种不饱和脂肪酸,能减少乳腺癌的发生。此外,亚麻籽油中含有很丰富的维生素E,它能防止皮肤老化,减少皱纹的产生。

4、保护心脑血管

亚麻籽油中含有大量的亚油酸和棕榈酸,它们都能促进胆固醇的代谢,减少血液中的胆固醇含量,从此起到保护心脑血管的作用。

5、防止中风

亚麻籽油中含有的欧米伽3脂肪酸对预防中风有重要作用,它能促进人体的血管壁弹性和代谢,而且它能降低血液中的胆固醇含量,也能防止血管中血栓生成,从此也就起到了保护心血管的重要作用。

6、改善视力

亚麻籽油中含有很丰富的叶黄素和玉米黄素,它们能促进视网膜细胞中视紫质的再生,而且可以促进视网膜组织中视紫质再生,常常食用,能让视力明显提高,从此也就起到了预防中风的重要作用。

7、保护肝脏

亚麻籽油中含有的维生素a和维生素c都有保护肝脏的作用,它们能促进肝脏再生,而且可以预防病毒性肝炎,另外它还能提高肝细胞活性,预防病毒性肝炎发生。