乳品加盟首选！顺德双皮奶加盟，开启美味致富之路！

乳品加盟首选!顺德双皮奶加盟,开启美味致富之路!

顺德双皮奶,是顺德的一道着名小吃,做法是把鸡蛋牛奶倒进锅里,然后熬成糊状,然后把香菇、蘑菇、猪肉、排骨、水豆腐、菌菇等调料放进锅里煮,煮的时候加入蛋清,这过程就叫做“双皮奶”,把这道美食熬成浓稠的汤,然后舀上稀稀的汤到碗里,就可以了。

双皮奶,顾名思义,就是把牛奶和鸡蛋混合在一起的奶。双皮奶这种牛奶,其营养价值非常的高,在制作双皮奶的时候,主要是为了让牛奶中的蛋白质可更加好地被人体所吸收,而且可以够促进牛奶的营养价值吸收,使牛奶在营养上面更加好地被人体所吸收,同时也有利于人体对牛奶中营养成分的吸收,从此让人体可更加好地吸收牛奶中的营养。

顺德双皮奶,吃起来口感和味道非常的好,口感也非常的好,营养价值也非常的高,在吃起来的时候,归根结底要把牛奶煮成浓稠的汤,然后再把香菇、蘑菇、猪肉、排骨、菌菇等调料放进锅里煮,煮的时候加入蛋清,这过程就叫做“双皮奶”,把这道美食熬成浓稠的汤,然后舀上稀稀的汤到碗里,就可以了。

双皮奶中,还有一个特点,就是制作的时候,要把香菇和蘑菇、排骨等食物一起放入锅里煮,煮的时候加蛋清,这样就叫做“双皮奶”,汤更浓稠一些。这一个双皮奶做法非常的简单,只要把香菇和蘑菇、排骨等食材一起放入锅里煮就可以了。

双皮奶的做法大全

做法一

材料:

牛奶(最好是鲜牛奶)400ml,盐1/2小匙,糖1/2小匙,小苏打1/4小匙,干粉1/4小匙,鸡蛋2个,玉米淀粉1大匙

做法:

1、将牛奶倒入锅中,加入盐和糖,用小火加热,并不断搅拌至糖完全融化。

2、再倒入干粉和鸡蛋液,用小火加热。

3、将打散的鸡蛋液倒入牛奶锅中,再继续用小火加热。

4、搅拌至鸡蛋完全凝固后,用铲子轻轻搅动,使其均匀地裹上牛奶。

5、加入小苏打,用小火加热。