不油炸也香脆！尝鲜不用油炸的萝卜丸子做法大揭秘！

不油炸也香脆!尝鲜不用油炸的萝卜丸子做法大揭秘!吃鲜不用油炸的萝卜丸子做法大揭秘!

1.将准备好的食材切成薄片。

2.将洋葱切丝。

3.把胡萝卜切丝。

4.把白菜切成薄片。

5.在大碗中放入五香粉,酱油,蚝油,香油,胡椒粉,生粉,盐。

6.再加入一勺白糖,一勺植物油。

7.将切好的食材放到调料碗中。

8.搅拌均匀。

9.把搅拌好的菜放到搅拌好的肉馅中。

10.搅拌好的肉馅放到油锅中炸。

11.炸至金黄色即可。

12.炸好的萝卜丸子就可以出锅了。

13.将萝卜丸子放到碗中,在准备好的酱汁中加入少量的盐和鸡精。

14.锅中放油烧热,浇在炸好的萝卜丸子上即可。

萝卜丸子的做法大全

1.萝卜洗净去皮切块,葱、姜切末,蒜头去皮切碎,加适量的盐,鸡精,生抽,蚝油,香油搅拌均匀

2.将猪肉馅里加入适量的淀粉,料酒,酱油,少许香油,搅拌均匀,腌制二十分钟

3.准备好一个干净的容器,倒入适量的面粉,放入适量的盐和味精,搅拌均匀

4.腌制好的猪肉馅里加入适量的水,调成面糊,把腌制好的肉馅用筷子顺一个方向搅拌上劲

5.取一个干净的容器,倒入调好的面糊,把拌好的肉馅捏紧

6.锅中倒入适量的油,烧热后,把裹好面糊的肉丸子放到锅中,炸至金黄色即可

7.把炸好的萝卜丸子捞出来,蘸酱食用

萝卜的功效与作用

萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

1、用于热症,口干、烦渴,或有热毒、疮疖、黄疸、淋证、脚气、痤疮、疥癣、瘙痒等病症。