一起来学做糖酥麻花！轻松掌握糖酥麻花的做法！

一起来学做糖酥麻花!轻松掌握糖酥麻花的做法!

1、材料:

干香菇5朵、红枣1个、小葱适量、白糖适量、油适量

2、做法:

干香菇泡发,去掉厚片,掰成小朵。

红枣和小葱切碎,小葱切碎。

取一个碗,倒入白糖,倒入食用油,加入面粉,加入适量的水。

搅拌成无颗粒状。

面粉加入油和成面团。

将面团分成若干个小剂子。

取一个小剂子揉成圆球。

将圆球压扁。

将小圆球压扁。

将擀好的面皮放入烤盘上。

将烤盘放入烤箱中。

中上层,180度,20分钟。

烤好的花卷上面均匀的刷上一层油,烤箱中层,180度烤20分钟。

小贴士:

一、把面粉加水和成面团。这样做的面皮比较薄。

二、将白砂糖加入水,不用太多水,最好用温水。糖的多少根据面粉的多少来定。

三、糖的用量可根据面粉的多少来定。

四、烤的时候需要上下火,因为烤的时候会出油,所以也不要烤太久。

五、将烤好的花卷上面均匀的刷一层油。

六、烤的时候可以用牙签扎上小孔。

七、花卷的烤制时间根据每个人的烤箱情况来定。

做法二

材料:面粉、酵母、糖、鸡蛋

做法:

1、准备适量面粉,加入酵母,打入一个鸡蛋。

2、加入糖,盐,鸡蛋,搅拌均匀。

3、将面团揉成面团,放在温暖处发酵。

4、发酵好的面团,用手指按下,有明显的凹陷,就是发酵好了。

5、将发酵好的面团切成大小适合的剂子,搓成圆球,在表面刷一层油,放上喜欢的蔬菜。

6、将做好的花卷放到烤盘上,再盖上一层油纸,再放上生菜,用牙签固定好。

7、烤箱预热180度,烤25分钟左右即可。

做法三

材料:面粉300g、酵母3g、鸡蛋1个、小葱2根、火腿肠1根、盐适量、油适量

1、先将酵母用温水化开,然后加入面粉,加适量的水和成面团,然后醒发半小时。