一起尝试手工制作双皮奶，如何以牛奶为主要成分？

一起尝试手工制作双皮奶,如何以牛奶为主要成分?双皮奶是近些年来比较受欢迎的奶制品,那么,这种制作双皮奶的方法是怎样的呢?

双皮奶的做法一

制作方法:

1、将牛奶倒入容器,加入水,比例是1:2,如想要更松软一点,可以多加一些水,把容器的水摇匀,盖上盖子放置10分钟。

2、这一个时刻,会看到有一些奶块,待牛奶稍稍凉点就可以了。

3、把牛奶放入冰箱冷藏室,时间可以长一点,看到奶块凝结的时候就可以取出了。

4、将煮开的牛奶取出来,用温水冲泡5分钟,然后再倒入容器中。

5、取出之后,再倒入一些鸡蛋黄,一起搅拌,等到稍稍凉点的时候,再倒入一些牛奶,把碗中搅拌好的双皮奶倒入。

6、用筷子搅拌好之后,就可以盖上盖子了。

7、等到碗中的牛奶稍微凉了,就可以盖上盖子了。

8、等到双皮奶稍微凉了之后,就可将容器的盖子打开了,这样就可以吃了。

制作方法二

1、把牛奶倒入容器,倒入清水,需要保证碗的表面是没有水滴,不能有水和牛奶接触。

2、把容器盖子打开,往容器中倒入一些牛奶,牛奶和牛奶之间不要有水。

3、把容器盖子打开,用漏勺往牛奶中加入适量的白糖。

4、再把容器盖上,将容器密封起来,放在阴凉处。

5、一般情况下,喝剩下的牛奶,就要用冰箱中的冷冻室中冷冻一下,使牛奶在极短时间内冻结,这样就不会让牛奶中的营养流失。

做法三

材料

牛奶500ml,白糖50克,盐5克

做法

1.牛奶倒入锅中,煮至沸腾。

2.用汤勺舀出一小部分牛奶,放入容器中。

3.倒入白糖,盐,搅拌均匀。

4.盖上盖子,中小火加热30-40分钟,待糖全部融化,汁水浓稠。

5.倒入容器中,放凉即可食用。

做法四

主料:牛奶250g

辅料:蜂蜜适量

步骤:

1.准备所需材料。

2.取出一个碗,放入40g白糖,加40g蜂蜜搅拌均匀。