一站式肉合饼的做法大全集，绝对让你回味无穷！

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第一步:首先需要准备好食材。鸡蛋清一个,面粉一碗,淀粉少许,盐少许,小苏打少许,食用油少许。

第二步:将鸡蛋清打散,加入面粉,淀粉,盐,小苏打,食用油,和成稀糊状。

第三步:然后再把面糊揉成光滑的面团,用保鲜膜盖好醒面。

第四步:醒面的时间把肉和菜分别切好。

第五步:把白菜切成大块,在油锅中炒至变色。

第六步:然后再把白菜放到锅中,加少许盐和鸡精,翻炒均匀。

第七步:在肉炒至变色后再加入刚才炒好的白菜,继续翻炒。

第八步:出锅前加少许盐和鸡精即可。

营养价值

肉类含蛋白质较高,一般是在10%~15%之间,如超过此水平,肉的品质就会变差,味道也会变得清淡。

每100克肉含蛋白质2.克,脂肪1.克,碳水化合物1.7克,钙9毫克,磷9毫克,铁0.8毫克,胡萝卜素0.5毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.07毫克,尼克酸0.4毫克。

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

白菜的功效与作用

白菜是中国人最常吃的蔬菜,但它亦是最适合冬季食用的蔬菜,它能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒,还可以促进消化,预防便秘。

白菜营养丰富,热量低,能促进肠蠕动,防止便秘,还能帮助人体吸收多种矿物质和维生素,对维持机体健康具有非常重要作用。

1、促进消化

白菜中含有大量粗纤维,它进入人体后能促进肠胃蠕动,加快肠胃对食物的消化与吸收,对积食积滞的消化不良有很好的缓解作用。

2、预防骨质疏松

白菜中含有大量的钙质,它在进入人体后能与人体内的钙质相结合,形成钙盐,能预防骨质疏松,也能预防骨关节病。

3、通便

白菜中含有大量的粗纤维,它能促进胃肠蠕动,加快肠胃对食物的消化与吸收,可以润肠通便,预防肠燥便秘。