一杯清凉夏日必备！享受香甜的西米牛奶露的独特做法

一杯清凉夏日必备!享受香甜的西米牛奶露的独特做法是什么?炎热的夏季让我们从“清凉”变成“清凉”,享受香甜的西米牛奶露,清爽的西米牛奶露的独特做法是什么?如何自制美味又营养的西米牛奶露呢?赶紧来学习一下吧!

1、先将西米洗干净,放入开水中煮一分钟,待完全煮熟后捞起。把大西米倒入锅中,加水煮至透明状,倒入牛奶搅拌均匀,盖上盖子,大火煮开,小火煮30分钟。

3、将煮好的西米倒入碗中,加入白糖和淡奶油,搅拌均匀,放入冰箱冷藏,一小时后就可以享用啦。

1、因为西米,是经历熬煮,所以味道比较清淡,如果还是喜欢吃比较浓稠的口感,可以再加一小勺。西米煮好后,要装入杯子,然后用勺子不停的搅拌,避免粘在杯子上,把西米表面煮得越来越软烂。

3、西米和牛奶的比例可以按照自己的喜好来调整,喜欢奶味,可以多加牛奶,但要最后再加。

留意事项

1、西米牛奶一起吃的话,对于脾胃虚寒的人来说,是不适合的,会导致腹泻。西米煮好后,如果发现西米有些颜色,要尽快地取出来,不然就会变成黑色,然后再倒入牛奶,这样就会变成白色。

牛奶西米露

材料

西米100g,牛奶300g,柠檬汁适量

做法

1.西米浸泡几个小时,中途要换几次水。

2.柠檬切成片,用一个小碗装起来。

3.牛奶倒入锅里,加入西米。

4.煮至西米软烂,然后再加入柠檬汁。

5.搅拌均匀,即可。

小诀窍

这款甜品,因为加入了牛奶,所以颜色更漂亮,所以奶味更浓。

西米红枣

西米200g,红枣20g,桂圆适量,清水适量

1.锅中放水烧开,放入西米,大火煮至煮到西米变透明,关火焖3分钟。

2.煮西米的时候,可将红枣和桂圆清洗干净。

3.锅中放入适量清水,放入红枣和桂圆,煮到西米变透明,然后再加入西米。

4.再次煮开后,加入适量的清水,再煮一会,至煮熟。

5.关火,放少许的糖调味即可。